اليوم عملت كفتة بطاطس او بطاطا كما تروق لكم تسميتها رائعة عجبتني وقلت لازم انزل صورتها لاخواتي في المنتدي
ودي اكلة قديمة ماما بتعملها من زمان ونحبها خالص وان شاء الله تعجبكم وتحبوها
واشوف تطبيقكم
اولا نبدأ بالصورة لنفتح نفسكم
لطريقـــــــــــــــــــــــــ

ثم بالمقادير

1/2 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدا
1 بصلة كبيرة مفرومة ومشوحة في السمن
2ملعقة طعام دقيق
2حبة طماطم كبيرة ناشفة مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة بقدونس مفروم
ملح وفلفل
بيضة وممكن عدم اضافتها لكن احب اضيقها لزيادة القيمة الغذائية
بقسماط
زيت للتحمير
انا ما صورت كل الصور ايضا لني بتعب في كتابة الموضوع وتنزيل الصور
ولكن كله يهون من اجل عيونكم
فنزلت الصور باختصار وبحيث تكون واضحة
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــة
يشوح البصل او يحمر في قليل من السمن حتي يذبل وقبل ان يصفر لونه
ويضاف الي البطاطس المسلوقة والمهروسة
وكذلك البيضة والملح والفلفل والدقيق والبقدونس ويقلب جيدا ثم تضاف مكعبات الطماطموتقلب وبعدها تشكل اصابع
وان كانت العجينة طرية
ممكن اضافة قليل من الدقيق
وتلف اصابع الكفتة في البقسماط وتحمر في زيت ساخن وتقلب بحرص حتي تحتفظ بشكلها
واليكم صورة المكونات مع بعضها قبل العجن

وهذا الطبق لاول واحدة ترد كقانون المنتدي بالهنا والشفا

ان عجبكم ادعولي
ودمتم بكل خير

ماشاء الله تسلم الايادى

بجد انا كل يوم بتعلم حاجة جديدة

ربنا يجعله فى ميزان حسناتك

شكلها يشهي ما شاء الله تسلم ايديك

الله يعطيك العافية ..لك كل الشكر .

شكلها يشهي ما شاء الله تسلم ايديك

طبعا عجبتي وراح أدعيلك ..

إن شاء الله بتسلم إيديك وعينيك يا سالي..

مبين من الشكل كيف الطعم ...

شكلا بيشهي
يسلموا ايديكي

تسلم الايادي

الله يعطيك العافية