المقادير---
كوب من الفريكه المصوله والمنقوعة بالماء لمدة نصف ساعة
لتر من شوربه الدجاج اي ستوك دجاج او مكعب ماجي وانا بفضل الشوربه الدجاج المتبقيه من سلق الدجاج
بصلة لسلق الدجاج وورق غار و10 حبات هيل مفتوحين و5 حبات قرنفل حب وفلفل اسود 10 حبات
هلا ترفع الدجاج علي النار حتي تستوي ثم تصفي ونستخدم الشوربه فقط واللحم يستخدم لاطباق اخري نقوم بفرم البصلة ناعم وتحوس مع الفريكة المغسولة ويضاف لهم نصف ملعقه من الفلف الابيض والكركم ويترك علي النار حتي يستوي الفريكه وتتضاعف
الان خدي ربع كيلو من اللحم ويطحن كفته ويضاف له بصله وبضع عروق من البقدونس وبهار حسب الرغبه تكور وتقلي قليلا بالزيت وتضاف الي الشوربه تترك 10 دقائق ثم تقدم مع الاطباق كشوربه لذيذة جدا ومفيدة وللتغييير فقط تزين بالبقدونس بالعافيه
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
كتبت بواسطة رندوش
الروابط المفضلة