المقادير:
حبة بطاطس مبشورة
حبةجزر مبشورة
حبة كوسا مبشورة
نصف حبة فلفل بارد(رومي )
حبة بصلة مفرومة
قليل من البقدونس المفروم
وقليل من الكرات المقطع صغير
فص ثوم مدقوق وبهارات حسب الرغبة وملح
حبتين اوثلاث بيضات حسب الحجم
ثلاث ملاعق أكل دقيق ابيض
ثلاث ملاعق حليب بودرة
الطريقة:K
نخلط جميع الخضروات المبشورة ونضع عليها البيض والدقيق والحليب والبهارات والملح ونخلطهاجيدامع بعض ثم ضعي على النارمقلاةوضعي فيها مقدار كوب زيت للقلي اذاكنتي لاتفضلين الزيت بإمكانك رش قليل من الزيت في المقلاة ثم بالملعقة اغرفي وضعيةفي المقلاةوومديه قليلامثل شكل القطايف وبعد ذلك تقلب على الوجة الآخر حتى تتحمر من الجانبين وتقدم مع الليمون والفلفل الحار وبالهناء والعافية
ملاحظة / اذا خلطي الخليط يكون ثقيل وكلة خضار مايكون خفيف
الروابط المفضلة