المقادير: بطاطس مسلوقه جيدا ومهروسه ومضاف اليها قليل من الفلفل الأسود والملح
جبن شيدار أو أبيض وزيتون شرايح
شعيريه رقيقه جدا ( باكستانيه ) تفتت جيدا
الطريقه :يحشى البطاطس بالجبن الأصفر أو الأبيض مع الزيتون ويكور ويغمس بالبيض ومن ثم بالشعيريه ويحفظ بالفريزر لمدة ساعه على الأقل قبل القلي ويقلى في نار غزيره متوسطة الحراره الى ان يتحمر .......... وبالعافيه جربوها تراها تحفه...... ناطره الرد
الروابط المفضلة