الى كل الاخوات حبيت ان اسئل منو تعرف طريقه عمل جبن الجاجيك وهي جبنه كثير طيبه وعلى فكره تكون مالحه وبيها ورق الثوم وتكون مفتفته يعني مو قالب صحيح اللي عدها فكره عنها ارجو ان تفيدنا بيها والمشهورين بهذا النوع من الجبن اهل شمال العراق ومشكورين

السلام عليكم بصراحة لم اسمع عنه من قبل
لكني عملت بحث فوجدت هذا لا اعرف ان كان طلبك ام لا

جاجيك عراقي يبرد قلبك (لاتخلو منه المائدة العراقية )

المقادير :
خيار مفروم مكعبات
نعناع مفروم(طازج الذ)
رشة ملح
لبن (زبادي )
زيت زيتون ملعقة واحدة
اوراق نعناع طازجة للتزيين
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في الثلاجة لتبرد ومن ثم تزين باوراق النعناع الطازجة
ويقدم كطبق جانبي (مقبلات)

انا شخصيا لا اعرفها

مشكوره حبيبتي وعود الخير بس هاي مو الجبنه الجاجيك هاي تسى عدنا الجاجيك واللي انتي موضحاها بس جبنه الجاجيك شي ثاني مثل ما كلت هي جبن مفتت مع ورق الثوم الاخضر وياريت اكو احد ينطينا الوصفه وتسلمين على المرور