شوربة بسيطة و سريعة ولذيذة
شوربة الكوسا بالذرة
حبة كوسا كبيرة
كوبين حبوب ذرة معلبة أو مثلجة
مكعب مرقة الدجاج
ملعقتين كبيرتين صلصة الصويا (يمكن الإستغناء عنها)
ملعقتين صغيرتين ملح أو حسب الرغبة
لترين ماء مغلي
نصف ليمونة
تبشر الكوسى لإختصار وقت النضج ( بدون تقشيرها) وتوضع في الماء المغلي
مع الذرة و باقي المواد (ماعدا الليمون) و تترك لتغلي عشر دقائق ، تطحن قليلا
بالمطحنة اليدوية بحيث لا تكون ناعمة تماما. تترك على نار متوسطة مع التقليب
حتى تصبح كثيفة القوام قليلا يضاف الماء اذا كانت كثيفة جدا.
تعصر الليمونة على الشوربة وتغطى أو تقدم فورا. إن شاء تعجبكم
وبالهناء و العافية
رد مع الاستدلال
غزل ---------------------- نجمة ساطعة
الروابط المفضلة