رح أقدملكم طريقتي في عمل البطاطا المقلية الشهية.. و تؤكل لوحدها أو مع الهامبرجر أو حتى ضعيها مع صينية الدجاج بالفرن طعمها كتير طيب..
الطريقة:
بتجيبي البطاطا و تكون حبتها كبيرة و بتقطعيها (بعد ما تقشريها طبعاً) الى قطع كبيرة و سميكة بالطول (يعني الحبة الكبيرة بتصير حوالى 5-6 قطع)
بعدين انقعيها بماء و شوية خل لمدة 5 دقائق
بعدين بتهرسي ثوم حسب كمية البطاطا (مو كتير اشي معقول و حسب الرغبة)
بعد ما تصفي البطاطا و تغسليها ضعي الثوم و ضعي شوية طحين و ملح و اخلطي البطاطا جيداً ثم اقليها نص قلية بزيت حار. 0ممكن تضيفي فلفل أحر بودرة أو بابريكا حارة)
بعد ما تبرد البطاطا اقليها مرة اخرى قبل التقديم...و صحتين و عافية
جربوها و ادعولي
الروابط المفضلة