كيف حالكن بنات, انا نفسي اسوي صلصة بالطحينة، وخاصة نفس ما يسونها في المطاعم اللبنانية، من يومين كنت في دبي ودخلت مطعم لبناني وقدمولنا صلصة بالطحينة وكانت لذيذة جدا، وكان نفسي اسئلهم بس استحيت، واتذكرت بنات المنتدى ، وقلت والله البنات ما بيقصرن وبيساعدني

وأنا بانتظار مساعداتكم

مع تحياتي
الوردة الحمراء

هلا والله RED ROS اتمنى انى افيدك انا اعمل صلصه بالطحينيه وتطلع معى روووعه ومقاديرها: 3 ملاعق طحينيه..لبن او ماء ....نصف ليمونه...ملح.
اعصر الليمونه واضيف الطحينيه واحرك لحتى تصير مثل العجينه وبعدين اضع اللبن او الماء تدريجيا مع التحريك المستمر حتى ما يصير فيها قطع واحرك بسرعه حتى يتجانس الخليط وبعدين اضع الملح وتقدم بجانب الفلافل والشاورما...وان شاء الله اكون قدرت افيدك...