كتبت بواسطة اسيرة الحزن2006

ماشاء الله عليك ياام فيء والله انك فنانه ....بسرررررررررررعه الحقيني باالمقادير ياعسل

الله يعافيك ويسلمك وياهلالالالا فيك.

--------------------------------------------------------------------------------

كفته الدجاج بالبطاطس للاخت ضى العين جزها اللة كل خير

دجاجة حجم ( كيلو ) مسلوقة و مخليةمن العضم و الجلد
أو كيلو صدور دجاج
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيض
نص كوب بقسماط
ملح-فلفل
زيت للتحمير
بقسماط للتغطية

الطريقــــــة

** نضع الدجاجة في الفرامة وتفرم جيداً .

** نضع بعد ذلك البطاطس على مفروم الدجاجة وتفرم جيداً .

** نضع الآن البيض والملح والفلفل ويفرم الجميع جيداً.

** اخيراً نضع البقسماط مع الخفق ممكن تحتاجي تضيفي شوي من البقسماط
بس لا تضيفي كثير يعني خليها شوي لينة .

** شكليها على حسب رغبتك أنا شكلتها على هيئة دوائر ثم دحرجيها في البقسماط

** دخليها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم حمريها في زيت غزير وساخن

** تقدم مع البطاطس المقلي

هنا وعافية

صوص الزبادي بالمايونيز والكاتشب
المقادير:
-علبة زبادي
- ملعقتين طعام مايونيز
-ملعقة طعام كاتشب
قليل من الخل والليمون

الطريقة:
يخلط الجميع ويقدم مع السلطة