المقادير:
100 جم زبدة/ 225 جم طحين/ 4\1م.ص. ملح /100 جم جبنة شيدر مبشورة/ 1 صفار بيض/ 1م.ص. بهار مشكل.
=====الطــــــريقة:
يسخن الفرن 450F .
تفرك الزبدة مع الطحين و الملح بين الكفين الى ان تصبح مفتتة..تضاف الجبنة و صفار البيضة و تخلط معها الى ان تتكون عجينة طرية.
تشكل العجينة على شكل عيدان..و ترش بالبهارات المشكلة (تقريبا 24 اصبع او عود)..تصف في صينية مدهون بقليل من الزيت..و تدخل الفرن 8-0 دقائق الى ان تكتسب اللون الذهبي..تخرج من الفرن و تترك لتبرد.
تقدم بجان الشوربة..او تؤكل مثل سناكس..او تغمس بالصلصة الخاصة بالتشبس.
و الــــــــــــــف عاااااااافية..
الروابط المفضلة