خواتي هذه الطريقة معتمده عندنا ولله الحمد عليها طلبيات كثيرة
يالله نبدأ
2 حبة بصل ابيض كبير الحجم ها ضروري الحجم- 2/1 ك طحين- ملح- بيضة- 2/1 ك حليب سائل- بقسماط للتغطية- زيت للقلي

الطريقة:
يخلط الطحين والبيضة والحليب والملح جيدا
يقطع البصل حلقات متوسطة السماكة ويفكك ويغمس في الخليط السابق ثم يغطى بالبقسماط
يدخل الثلاجة لمدة ساعة
يقلى في زيت ساخن غزير حتى يتحمر

ملاحظة:يمكن عمل الكوسة والربيان بنفس الطريقة

مشكوووورة اختي بسكوت


واذا حبيتي التنويع يمكنك من خلال هذا الرابط



http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=98884

شكرا احاسيس مرهفه على الرابطة والمقادير نفسها بالظبط وانا والله شاهد تعلمت هذه الطريقة عندما كنت في الكلية في مقرر الطبخ وفنونه وعملناها اكثر من مرة في البيت وحبيت اقدم لكم شئ مجرب ومضمون حتى تعم الفائدة لا اكثر

بوركتِ عزيزتي وجزيت كل خير

انا وضعت الرابط لتعم الفائدة لا اكثر