اولا الف شكر للاخت تغريد على كل ما بتقدمه النا بالمنتدى
بارك الله فيها وجزاها كل خير
انا أخواتي كل سنه بكبس الجبنة البضاء والسنة حبيت انزلها تطبيق للغاليه تغريد 2007
طبعا الجبنة البيضاء من المونة الاساسية في البيت لانها اطيب واطعم من الجبنة المعلبه الجاهزة
انا قصتي قصه مع الجبنات هدول على فكرة
والحمد لله انها عدت على خير وسلامة وخلصوا الجبنات وكبستهم
لاني قبل ست ايام وقعت على رجلي والحمد لله قطبتها وماكنت قادرة امشي عليها
فكنت انا وابني الصغير نحبي بالبيت مع سوى
والمثل بقول هم ببكي وهم بضحك
وبس الحمد لله بعد جهد وعناء تمت عملية الكبس ولله الحمد
أتركم مع الصور
هذه صورة الجبنة بعد ما تركتها في الملح 5 ايام نزلت المياه منها وصارت قاسية
وهون بعد ما غليتها وتركتها تبرد
أنا عملت نص الكمية مع قزحة والنصف التاني من دون قزحة"حبة البركة"
تركتها لتاني يوم الصبح وعبيتها في المرطبانات
وهدول حصة جوزي علشان يوخذهم معه بس يرجع الاجازة الجايه كمان شهر
ولحتى يوخذهم معه ويضل يوكل من شغل البيت بسفره
شكرا من جديد لتغريد ويارب تعجبك جبنتي
رابط الاخت تغريد 2007 لحفظ الجبنه البيضاء
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=431456
الروابط المفضلة