السلام عليكم ورحمة لله وبركاته
اختي ام صائب اعذريني لتأخري عليك
بالامس كنت في اجازة ويبدو ان الكهرباء ايضا اخذت اجازة وفي المساء لم يكن من الممكن دخول النت حيث كنا جميعا نتابع الوفاق في مكة والحمدلله

هذه هي الطريقة وآسفة لتأخري عليك

صينية الزهرة بالطحينية

بداية بنقلي الزهرة بعد تقطيعها لوردات صغيرة (زهرة واحدة )
وقية لحمة راس عصفور مسلوقة او مقلية

في صحن عميق نقوم بخلط نص كوب طحينية + نص كوب عصير ليمون + كوب ماء + ملح +فلفل أبيض + رشة كمون وان احببت سن ثوم مهروس يخلط جيدا ويضاف ماء ان لزم

في صحن بايركس او صحن فرن نضع الطحينية + اللحمة المفرومة راس عصفور ثم نسكب مزيج الطحينية
فوقه ثم ندخله فرن حام حتى يتسبك وتبقى الصلصة تغمر الزهرة ثم نحمره اسفل الشواية

وصحتين وعافية
هذه طريقتي ... وهناك عدة طرق أخرى ..

رندوش.. سهر الليالي .... بالامس عزة لمتنم واصوات اطلاق النار كانت مفرحة بالامس
واللألعاب النارية زادتها فرحة
نسأل الله ان يديم الفرحة وان يرد كيد الاعداء نحرهم

صبايا صباح الخير اللهم اتم علينا نعمة السلام والهدوء يا رب العالمين
صحيح يا وعود غزه كلها صواريخ بس فرح وطخ ايضا فرح وما نمنا مكتوب
علينا كل خميس ما ننام كويس من الطخ بس الحمد لله للفرح احسن من اللي بالي بالك

معك حق رندوش .... حتى صوت الطلقات كان بيزغرد من الفرحة ربنا يديمها علينا
وبهالمناسبة عملت قالب غير شكل
تفضلوا شاركونا

كتبت بواسطة رندوش

ام صائب سلامته ابنك شو ماله ما يكون ابو داج عنده لانه موسمه في هذه الايام
سلامته عزيزتي بيروح الشرعنه

الله يسلمك رندوش سامحيني هلا نتبهت لردك
شكرا لاهتمامك حبيبتي
هو بس لوزو نازلين صاروا كتير ينزلوا يعني كل أسبوعين
شي بحكولي اعمليلو عملية شي بحكوا لازمو ابر وبلاش العملية وووو.................
بس الأفضل أشوف دكتور شاطر
وبعدين ما شاء الله شبع مضادات حيوية عالفاضي

وعود الخير الحمدلله والشكر لله الله يفرحكم ويهنيكم ولكن للأسف نقهرت اليوم عاللي صار بالقدس الحبيبة
وشكرا حبيبتي على طريقة الزهرة بالطحينية جزاك الله خيرا غلبتك معي

صباح الخير لكل الستات وخاصة الي سالو عني
تاخرت عليكم مشتاقة كتير للدردشة معاكم
خبروني عنكم راح علي كتير بس كنت مو فاضية كنت عم اتسلق جبال ومعضلة بس ما تحسبو تسلق عن جد بس لهون


هذا هو الجبل الي طلعت عليه
وعود ورندوش الله يديم الفرحة على الجميع ويجمعنا على كلمة الحق
رند وينك ما عم تنزلي شي جديد بدنا طبق حلو من تحت دياتك
وباقي الصبايا ام صائب رينو رشا بنوتة والله ذاكرتي ضعيفة لا تواخذوني عم انسى الاسامي
الغدا لهلق ما قررت يمكن يمكن سمبوسك وشيشبرك

السلام عليكم يا صبايا
الحمدلله احنا بخير اختي اليوم طالعة من المستشفى عملت العملية يوم الخميس والنتيجة محيرة يعني لا احنا عارفين نفرح والانزعل الكتلة لا حميدة ولا خبيثة واضطروا لاستئصال المبيض الحمدلله على كل حال وما شاء الله خطيبها وقف معاها هو واهله
بنت حماي كمان اليوم طلعت ودمها رجع يطلع
المهم ان اليوم نتيجة تحليل المختبر لاختي بتطلع وشكراً لكم لدعائكم مر علينا يومين الله اعلم بنا كيف مروا علينا

فيوليتا... الف مبروك لنتائج بنت حماك
وربنا الكريم يعافي اختك ويشفيها يارب

رينو....
هذا يا اختي رابط الصفيحة بالجوز
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=107379

وان لم يفتح معك
هذه هي المقادير والطريقة:

الصفيحة الكذابة

مقادير العجينة:
خمسة فناجين طحين ابيض زيرو
ملعقة كبيرة خميرة
فنجان ونص ماء دافئ قليلا
م ص ملح
الحشوة:
فنجان ونص زت زيتون او اقل حسب الرغبة
فنجانين بصل مفروم ناعم
فنجانين جوز (عين جمل) مفروم خشن
ثلاث ملاعق وسط دبس رمان
ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل احمر ناعم حلو)

الطريقة:
اعجني الطحين حتى تحصلي على عجينة متوسطة الليونة (عجينة الخبز)
قطعي العجين الى كرات بحجم البيضة الكبيرة وضعيه على سطح مرشوش بالطحين وغطيه جيدا واتركيه حتى يختمر
في هذه الأثناء احمي الزيت في مقلاة على النار واضيفي البصل وقلبي حتى يذبل البصل ويصبح لونه اصفر قليلا(انتبهي كي لا يحترق)
ارفعيه عن النار وأضيفي البندورة وقلبي جيدا ثم أضيفي الجوز والملح ودبس الرمان والبابريكا مع التقليب
ذوقي طعم الحشوة لتعديل الطعم
رقي العجينة بشكل دائري بوساطة الشوبك (النشابة) بشكل دائري او مستطيل حسب الرغبة
شعي العجينة على صينية اما مدهونة بالزيت او مرشوشة بالطحين جيدا
بواسطة شوكة اعملي عدة وخزات بالعجينة كي لا ترتفع العجينة أثناء الخبز
بواسطة ملعقة ضعي الحشوة فوق العجينة ومديه جيدا واضغطي عليه
ضعي الصينية في فرن حام على درجة 350 وانتهبي كي لا تحمر كثيرا (لا داعي للتحمير)
ضعيها في طبق وقدميها باردة كنوع من المقبلات.

وصحتين وعافية
وربنا يعافيه لابو احمد

السلام عليكم
شهد حبيبتي ماشاء الله عليك ، أنا بحب تسلق الجبال ما في أحلى من الرياضة بتفش الخلق
يا ريت يصحلي أتسلق جبال زي زمان بس جبال عمان مو الصين ههههههههه
الله يعطيك العافية ويقويك وتضلي دايما تتسلقي جبال لأنها رياضة مفيدة

وعود الخير شكرا على طريقة الصفيحة
الله يخليلنا اياكي

فيوليتا حبيبتي حمدالله على سلامة بنت حماك والله يطمنك على أختك وانا متفائلة انو ما يكون عندها شي يارب
تفتءلوا بالخير تجدوه
طمنينا عليها لما تطلع النتيجة

أنا اليوم طابخة أكل بايت من مبارح مقلوبة يعني والاولاد بدهم ساندويشات نقانق
سلامي للجميع

السلام عليكم بنات
انا ماما نبيلة من القدس حبيت كلامكم الناعم والدردشة وحبيتكم في الله كلكم كتير وعود وام صائب وشهد وربدوش وفيوليتا والبا قين كلهم ليزعلو علي ام صائب بتعرفني
ممكن تقبلوني بينكم ولا الم عزالي واروح؟
ملاحظة حبيبتي وعود وانا بقراْ كلامكم شفت رابط الصفيحة دخلت عليهاواعجبتني والله كتير يسلمو ايديكي عليها
سلام