شوفى احنا بنعملها بطريقه بتهيقلى قريبه على طريقتكم
بصل مقطع كبير شوى وتوم حلقات وفلفل حار وحلو مقطع متل البصل والباذنجان مكعبات متوسطه
بنقلى الباذنجان وبنصفيه بعدين بناخد شويه زيت وبنحمر البصل ونرفعه مع التوم بعدين الفلفل وبنرفعه

وطنجره تانيه بنحط البصل والتوم والفلفل ولباذنجان والبندوره مقطعه حمرا وبنتركهم يتسبكو وعلى الاخر بنحط شويه حمص حب مسلوق
وصحه وهنابس شو كلها قلى

والله انا حابه اتعلم
لكن كيف
بجبلى عصيتين وبجرب فيهم
هوا يالى بجنن الرز كيف بياكلوه فيها رزه رزه ههههه

معناها طريقتكم قريبة كتير ع طريقتنا هو في ناس بتحطلها ثوم


ههههههههه بتعرفي اكل الرز فيها صعب كتير يعني اذا الواحد بدو ياكل الرز بالعصي بصير الرز كلو بالسفرة وما بيوصل للتم بس هم بيعملو ارز شوي مخبوص حتى ينشال معاهم بالكوايتزا

بالكوايتزا
هادا اسمها تشرفنا

بتعرفى انا مين بجد اشتهيته معنا
طبعا كلكم بس فى وحده بالذات


مين يا ترى


طيوف

وهينا اليوم وبكرا ما راح نسمع منها
ترجع السبت بالسلامه

لكن راح تمسكها عليه سمك وصينى

ما قلتيلي شو طبختي اكل صيني
انما ناوية اعمل دجاج بطريقة صينية بس موقفة ع الكرفس ليروح زوجي ع السوق ليجبلي الله اعلم ايمت بيروح
انا اليوم نايو اعمل يبوق مبارح لفيته واليوم رح اطبخه

كتبت بواسطة shahed60

ما قلتيلي شو طبختي اكل صيني
انما ناوية اعمل دجاج بطريقة صينية بس موقفة ع الكرفس ليروح زوجي ع السوق ليجبلي الله اعلم ايمت بيروح
انا اليوم نايو اعمل يبوق مبارح لفيته واليوم رح اطبخه

قصدك يبرق ولا شو

انا عملت لحمه فيليه مع خضار
شوفى يا ستى قطعت اللحمه طويل ونقعتها مع صويا صوص وبهارات وملح وشويه خل وملعقه نشا

وقطعت خضار طويله (كرفس وفلفل اخضر وبرتقالى واحمر وجزر وبصل والفطر زوجى ما بحبه )
بعدين حطيت اللحمه مع الخلطه يالى فيها على النار مع شويه زيت لحد ما استوت وحطيت الخضار بالتدريج من اليابس للاطرى وحطيت صويا صوص لحد ما دبلوا شوى ما بخليهم يطروا
وصفيت الخلاصه يالى فيهم وحطيتها بكسروله صغيره وزدت عليها صويا صوص وملعقه شطه وملعقه سكر وملعقه نشا وغليتهم( هادى من اختراعى ما بعرف هما كيف بيعملوها لكن طلعت رهيبه)

وعملت جمبه نودلز طلع يمى

شهود قوليلى فى عندهم خضار طويله رفيعه ابيض لونها كيف بيعملوها مع الاكل بحطوها من نيها ولا فى طريقه تانيه لانى انا مره جبتها وحطيتها ما بعرف صح ولا لأ

اكيد طيوف الها محل خاص بينا وكل النعوامات بس خليها ترتاح يومين
كيف عملتي السمك ما قلتيلي ولا ناوية تزليه موضوع من ورا ضهري

طيب شهود انا لازم اروح انام لانى تعبت

نشوفك على خير وسلمى على بنوتك وعلى الصبايا
سلام


لا هادا الاسبوع يالى فات عملت جمبرى وكانت طيف غايبه ومسكتها عليا

وانا ما بنزل شى لانى ما عندى كاميرا وحلاوه الموضوع بالصور

لا ناوية ع اليبرق بس الدجاج مكوناته ناقصة ف رح اعمله باذن الله بعد ما تكتمل المكونات لان زوجي بيروح ع سوق الخضرة مرة وحدة بالاسبوع \

تصبحي ع خير يا عسل نوم العوافي

فعلا هي حلاوة الموضوع بالصور وانا ما عندي كاميرة وكل مواضيعي من كاميرة موبايلي بس بشوف صوره واضحة شوي ف بنزل مواضيعي بالصور

قصدك الخضاار الرفيعة فول الصويا المنبتة ولا شو اذا هي انا مرة جبتها وسلقتها وعملتا مع سلطة صينية بس ما عجبني طعمها كتير فما عدت جبتها مرة تانية
قوليلي شو نوع الخل الي بتستعمليه للطبخ الصيني