تعرفي انا في شغلات كتيره والله نفسهم فيها الاولاد وابوهم بس مافي حيل اعملهم
بدهم محاشي وبدهم كبه و بروستد
بس اي طبخه بدها شغل كتير ما عم اقدر اعملها خاصه لوبدي افضل جالسه علىالكرسي حضر كبه ومحاشي او حتى واقفه حاليا صعب
مع اني جبت اغراض للكبه والتبوله وقلت رح اعمل تشكيله كبه وشويه فطاير يوم الخميس بس يجي ابو الشباب بس لسه عقلي مو راكز عليهم
بحكي اوقات طبخه اريح من الشغل هاد كله

مريومه انا نقعتها من فيالليل الفاصوليا وبحط معها ملعقه سكر قال يعني بتروح الغازات منها كنت سامعه هالمعلومه بالتلفزيون
بس الا ماتفضل شويه غازات
بطوطه والله من يومين كنت بقول للبنات نفسي بالملفوف بس من ريحته مابدي اطبخه خاصه في جو البرد والشبابيك مسكره الريحه حتروح فين
مع انه كان في حد قلي انه بعد مااطبخ الملفوف احرق على عين الغاز ميراميه وبتروح الريحه جربتها كذا مره بس مش عارفه زبطت او لاء ههههههههههه
انتي بتكوني خلاص تشربتي الريحه والدور على ال يجاي من بره يشم البيت عامل ازاي


ام عدي كويس طولها ووزنها وملحقه العسوله علىالزياده لا تخافي هالجيل غير شكل بحبوا السلوعه يختي
وهاي متل أوس بكون واقف علىالمكنسه وبمشي معها ههههههههههه وبس ارجعها مكانها بروح ركض عليها وبصير يكنس يختي بده صوره الدب ابو نكد من الصبح عارف اني مرتاحه ومافي شغل صبح منكد علي

عنجد الكبه والتبوله واليالنجي اطيب شي كتير عبالي هدول بس اجيب اغراضهم بنهاية الاسبوع اعملهم بس كبه مابعمل انا ولاجربت عبفكر اعمل كبة السميد شفتها بالمنتدى شكلها حلو مابعرف طعمتها بس بقية الاكل كرهاااااااااااااااانتو عنجد

ام مالك حطي مي بطنجره صغيره اغليها مع عود قرفه وممكن تضيفي قشر برتقال وممكن تحطي ماء زهر على القرفه بس ريحة البيت بتصير بتجنن او احرقي عاالغاز حبات قهوه

بتعملوا يالنجي الملفوف كتير طيب

على فكرة

الفاصوليا اضافة لما قالته ام مريم

وقت النقع انا بحط معها شوية كمون وباتركها اكتر من 10 ساعات
وعند الطبيخ باغليها مع كمون برضه وبارفع الريم عن الوجه وباتركها تغلي 5 دقايق وبعدها باقلبها مع البصل واللحم وكم ضرس توم بقشره
مع شوية كمون وفلفل أسود وبهيك كتير بتخف الغازات منها

الملفوف...للتخلص من الريحة وقت السلق...باحط قطع خبز ناشف مع 3 ملاعق كمون حب أو مطحون
كتير كتير بتخفف من الريحه

على سيرة الاكل.... والله في البال اكلات كتيرة بس التعب او ضيق الوقت بيخلينا نكسل
سي السيد بده ربيعية فول
والاولاد بدهم شيشبرك مع اني عملته من فترة قريبة ....
والست وعد بدها كبة لبنية
ومتل ما قالت ام مالك لوازم الكبة موجودة بس ماليش خلق

دينه.... وقفي عندك

نجد الكبه والتبوله واليالنجي اطيب شي كتير عبالي هدول بس اجيب اغراضهم بنهاية الاسبوع اعملهم بس كبه مابعمل انا ولاجربت عبفكر اعمل كبة السميد شفتها بالمنتدى شكلها حلو مابعرف طعمتها بس بقية الاكل كرهاااااااااااااااانتو عنجد

عسل
كبة السميد مقصود فيها كبة البرغل الناعم ..ديري بالك تتهوري

انا جربتها وما حسيت فرق كتير بينها
بس بصراحة كبة الجرن ما في بعدها الا كبة الماكينة

ام مريم المقالي مش لالي لابو البنات والبنات انا باكل السبانغ احبها كثيرررررررررر
ميسو ياعسل الملفوف انا تقريباً يوميا اكله كسلطة لانه بيقولوا انه يساعد على حرق الدهوووووووووون
وبعمله سلطة مشكلة ياويلي شو طيب بالنسبة للملفوف اول مرة عملت وصفة ام البنات بصراحة زوجي عجبته كثيررررررررر
واضفت لها بالاخر زيت زيتون كثير كانت طيبة وثاني مرة نفس الشي كثير عجبتنا وانا عملت زيها سلقت الملفوف ببخار الماء
واضفت ليمون وقشره للماء

بالنسبة للمكنسة
انا مريومة تخاف منها هي وكانت صغيرة والان عادي بس مابتقرب عليها
وليونة يوم كانت صغيرة وتبكي اول ماشغل المكنسة بتسكت وتصير هادية

صح تذكرت انه صلحت المعلومه
مابعرف ليه ولامره جربت انه اعمل كبه باكلها جاهزه من مطعم سوري طيبه كتير كانه شغل بيت
زوجي عباله محاشي كتير شكله وخاصه ورق العنب ان شاءالله كمان بعمله والشيشبرك كمان طيب
هدول هاكتبهم بقائمه للاسبوع الجايه ان شاءالله

تعرفوا زوجي له كم يوم يزن علي بده داطلي عراقي
وانا اخبره مستحييييييييييييييل اعمله الا باخر الاسبوع علشان وجبةالفري خخخخخخخخخخخ
هو مابيحب الحلو بس بيحب حلاوة الجزر
بس قبل اسبوعين عملت داطلي واخذت لجارتي وبقيت له قليل ومن يومها كل يوم بيقولي يلا وانا ااجل فيها