نصائح لربة البيت الذكية:1-
عند انسكاب الصلصة أو الدهون بفرن البوتاجازأوالميكرويف

قد يحدث هذا اثناء اعداد بعضالمأكولات ، مما قد يؤدى الى انبعاث الدخان من الفرن ، يتم غلق الشعلة وتسكب كميةمن الملح على المكان الذى سقطت عليه الصلصة أو الدهون مع مراعاة أن يكون الفرنمازال محتفظا بحرارته ، وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة قماش أو أسفنجة نظيفة
2-عند انسكاب الصلصة أو الدهون بفرن البوتاجازأوالميكرويف
يمكن وضع اناء به كوب من الماء المغلىوتركه يستكمل عملية الغلى فى الفرن وذلك لعدة دقائق ، اذ ان البخار المتصاعد يساهمفى اذابة بقايا الطعام الملتصق ، ثم تستكمل عملية التنظيف بأستخدام قطعة قماشمغموسة فى الخل
3-الطريقة الآمنة لغسل الخضرواتوالفاكهة
يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل ( ملعقة خل لكل لتر ماء ) هذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات
4-اسهل طريقة لحفظ الخيار
للحفاظ على الخيار طازجا ومتماسكا لأطول فترة ممكنة ، يتم وضع قليلامن الماء البارد فى أناء واسع ثم يغرس الخيار به وهو متراص كاصابع المحشى مع مراعاةوضع الجذع مائلا للماء5-كيفية عمل وحفظ ورقالعنب
يغلى الماء المضاف اليه زيت الذرة أو الزيتونمع اسقاط ورق العنب فور غليان الماء وبعد اطفاء شعلة البوتاجاز مع مراعاة الا يظلورق العنب بالماء أكثر من دقيقة واحدة حتى لايتغير لونه ونكهته ، ثم يوضع فى اناءبه ماء بارد ثم يصفى ويحفظ فى أوانى زجاجية محكمة الغلق بداخلها
ماء + ملح6-اطفاء النار المشتعلة
يحدث هذا احيانا أثناء عملية القلى ، من الخطأ استخدام الماء فىاطفاء الشعلة ، انما يجب أولا اغلاق انبوبة البوتاجاز ثم تغطية الاناء المشتعلبغطاء حلة أو استخدام الملح أو الدقيق

جزاك الله كل النصايح الحلوه دي

بارك الله فيك
على النصائح القيمة

جزاك الله كل الخير

الله يعطيك العافية

مشكورين على ردودكم الحلوة
تحياتي للجميع

مشكورين على ردودكم الحلوة
تحياتي للجميع

فعلا معلومات قيمة وننتظر المزيد طمع بقى

مشششكورة على المعلومات المفيدة

شكرا على النصائح يا حميل