✿*تطبيق متميز*✿تطبيقي لبسبوسة القشطة للغالية H!ND ... روووعة
بداية ... أود أن أشكر الغالية H!ND على كل الوصفات الشهية التي تقدمها لنا
و ما شاء الله كل ما أجرب لها وصفة تطلع روعة في الطعم و الشكل
و أقول لها بارك الله فيكي و جزاك الله خيرا يا رب
اليوم راح أضع مابين أيديكم بسبوسة القشطة من وصفات الغالية H!ND
و الحقيقة لي فترة مطبقتها و مصورتها من أيام رمضان و كنت يومها معزومة عند عائلتي ... فكان الحلو من نصيبهم و الكل أعجبو بها
لكن مشكلتي اني لم أجد رابط الموضوع الأصلي و قد حاولت كثيرا أن أبحث عنه من ضمن المواضيع التي كتبت بواسطة الغالية هند
و هي نفس المشكلة التي حصلت لي عندما حاولت البحث عن رابط الحلا الكلاسيكي لها لأضعه في موضوع تطبيق الحلا الكلاسيكي للغالية هند
و بعون الله راح اتطرق للمقادير ... و ان شاء الله تكون أحد الأخوات عندها الرابط و تفيدنا بيه
مقادير البسبوسة :
2 بيض + رشة فانيليا
علبة قشطة
ربع كوب زيت تقريبا ( بيالة زيت )
كوب جوز الهند
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثلاثة أرباع الكوب سكر
نصف كوب سميد
نصف كوب طحين
للتزيين :
علبة قيمر صغيرة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا السميد و الطحين في وعاء أو في عجانة كهربائية
و بعد 3 دقائق يضاف السميد و الطحين , و يخلط و يصب الخليط في بايركس صغيرة و نزين الوجه بخطوط من القيمر على شكل كاروهات
تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية , لمدة 25 دقيقة
و تخرج و تسقى بالشيرة
ترش بالفستق الناعم و تقطع في الحدود التي تم توزيع القيمر فيها
و تقدم بالعافية
هذه الطريقة حرفيا من الغالية هند
و هذا تطبيقي لها :
أنا استخدمت البندق بدل الفستق الناعم
هذا شكلها قبل دخولها الفرن
و هذه بعد خروجها من الفرن
و هنا بعد ما سقيتها بالعسل ( الشيرة )
و هنا قطعتها على حافة القشطة المزين بها ( القيمر ) و غلفتها بالسيلوفان
و هي جاهزة حتى نذهب بها لبيت العائلة
و ان شاء الله يكون عجبكم التطبيق
و صدقوني طعمها جناااااااااااااااااااااااااااااااان
و يستاهل انه يتم تطبيقه و على الفور
تحياتي لكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة بنت طرابلس
[
الروابط المفضلة