السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وهذي اول مشاركه لي واتمني انها تعبكم واكيدرمضان مقبل علينا ومشغلتنا اللقيمات وعندي طريقه روعه وانشاء الله تعجبكم وصراحه تضبط مع الكل المقادير
المقياس بعلبة الزبادي

1زبادي
2ونص مقياس الزبادي طحين ابيض

نص طحين اسمر

1ملعقه كبيره نشا
1ملعقه سكر
بيضه
ربع العلبه زيت

3 ملعقه كبيره ماء ورد
رشة هيل

1ونص مقياس العلبه ماء

1ملعقه كبيره خميره

ملعقه صغيره ملح
تعجن المقادير بس سر النجاح فيها ضرب العجينه وتترك العجينه تخمر ونقليها وتعالو شوفو اللقيمات ررروعه

باين عليها هشه ولذيذه
ان شاء الله بجربها

,والله جت في وقتها ..

طريقتك مررررره غريبه :::: دقيق أسمر!!

بسويها إن شاء الله


فعلا معاك حق سر اللقيمات في خبطها >>> اللي محتره على زوجها تصلح لقيمات

وكمان السر في القلي اللي الكثير يهملونه ..

>>> أختك خبيرة لقيمات

... طريقتي في اللقيمات ...

ملعقة صغيره نشاء + ملعقة صغيرة خميرة فوريه + ملعقة صغيرة سكر + رشة ملح + كاس ماء ..

أخلطهم كلهم لحد مايذوب السكر وتتجانس المقادير بعد أعجنهم بالدقيق ..

>>>> وأخبط العجينه خبط <<<<< لحد ماتظهر الفقاعات ...

تترك ساعه إلى ساعتين وبعدين ...

نحمي الزيت جيدا ونضع اللقيمات فيه وأول ماننتهي على طول نوطي عالزيت ونبدا نقلب لحد ماتتحمر ...

بعد مانخرجها من الزيت على طول نحط عليها الشيره قبل تذبل ..

أنا ما احط بيض في لقيماتي لأنها يخليها طريه .


جريبي طريقتي وحجرب طريقتك شرايك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مشكورةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةوجات في وقتها

تسلمو حبيباتي

على هالطرق الحلوة

انا اعملها زي طريقتكم بس ما احط بيض واحط فيها ملعقة جبن سائل تطلع رووووووووعة

ومنكن نستفيد..
حرب اللقيمات ابتدأت الحقوا يا بنات الطبعة الجديدة قاربت علىالنفاذ... بسرعة

ا ا لسلام عليكم يابنات راح اجرب طريقتك وراح ارد عليك بس جربي اللقيماتي ومشكورن خواتي علي الرد

اكيد رح انجربها يافوق اكسيد الهيدروجين

مش اسمك يعني كدا

عمرها ماضبطت معاي !!!!!!

بتوكل على الله وبجرب كل الطرق

يلا نسخ وطباعه وحفظ على الديسك ....



وياريت أي وحده عندها طريقة اللقيمات تحطها في هالموضوع وبدعيلها ....

أحاسيس مرهفة.. ياليت تبعثي لي السكين اللي بتفرم لوحدها... رمضان على الأبواب وتشكيلة السلطات ضرورية...
بصراحة طريقة هنلي في اللقيمات (لقمة القاضي) رووووعة .. اكثر طريقة ضبطت معي.