كيك بالجبن والحليب المكثف لملف اقتحام المطابخ
مقاديرى دائما بالكاسه سواء كانت صغيره او كبيره المهم استعمالى لنفس الكاسه
كاسه بيض وكاسه سكر وكاسه وربع دقيق
نصف كاسه زيت ونصف كاسه حليب سائل
قطعتين جبن كيرى او مثلثات
ملعقه كبيره بكنج بودر
الصوص
40 جرام زبده ونصف العلبه الكبيره حليب مكثف ومحلى وجبن شيدر مبشور
اخفق البيض والسكر جيدا حتى يذوب السكر ثم اضيف الجبن واخفق وبعدها اضيف الزيت والحليب واخفقهم مع بعض
واضيف الدقيق المنخول مع البكنج بودر واخفق جيدا واضعه فى صينيه مدهون زيت او فى قوالب صغيره مثل هذا
وادخله الفرن
عندما يكون الكيك فى الفرن اعمل الصوص
فى قدر اسيح الزبده ثم اضع الحليب المكثف واخلطه جيدا على نار خفيف حتى يختلط اطفى النار يكون الكيك نضج
اضع الصوص وهو ساخن ثم اضع الجبن المبشور وادخله الفرن واشعل من فوق حتى يسيح الجبن ويقدم
وبالعافيه عليكن
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة