الكنافه بالحلاوه الطحينيه طريقة ايثار لملف اقتحام المطابخ والأنستقرام
احب اكل الحلاوه الطحينيه بس عندنا بالسعوديه الحلاوه الطحينيه تكون لونها بنى فاتح لأنهم يحمصو السمسم قبل طحنه
تصبح الحلاوه الطحينه البلدى لونه بنى فاتح وبدون فستق وهذا شكله اخذت الصوره من النت
اما لحلاوه اللى عملته ايثار نسميه حلاوه شاميه لانه يجى بعلب جاهزه وفيها فستق وكان يجينا من الشام
وعجبنى طريقة عملها ولانى احبها ومقاديرها متوفره عملته
وهذارابط موضوع إيثار واشكرها وجزاها الله كل خير
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-824092/
وكان عندى كنافه بالفريزر وفكرت اعملها بالكنافه لانى احب الكنافه والحلاوه الطحينيه وكان عندى ضيوف قدمته لهم وعجبهم
وهذه طريقتى فى عملها
حسب مقادير ايثار عملته ووضعته فى قوالب صغيره يصلح للتقديم وهذا شكله
كنافه وحليب مركز مكثف ومحلى
حمصت الكنافه فى صاج بالزيت ووضعته فى مصفاة لمدة نصف ساعه حتى ينزل منه الزيت
ثم وضعته فى زبديه ووضعت الحليب المكثف
بعد ان عجنته مع بعض وضعته فى قوالب صغيره جزء منه ثم وضعت الحلاوه الطحينيه وغطيته بالكنافه ودخلته الثلاجه
حتى يتماسك واستطيع اخراجه
بعد ساعه خرجته من القالب وقدمته
وهنا عملته بالشكولاته وهذا لإيثار
ان شاء الله تروق لكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة