السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صوره من تطبيقي لغريبة التمر
من كتاب الطبخ لك أطباق لاتقاوم
المقادير
كوب سمن سائح
نصف كوب زيت
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب سكر ناعم
ذرة فانيليا ملعقه صغيره باكينج باودر
دقيق على حسب العجين
الطريقه
1- يخفق السمن والزيت ثم الحليب ونستمر في الخفق الى ان يصبح الخليط مثل الكريمه
2- تضاف الفانيليا والبكنج بودر والسكر والدقيق الى أن تتماسك العجينه ويسهل تشكيلها
3- نأخذ قطعه من العجينه وتحشى بالتمر وتشكل على شكل اسطواني
4- تدخل الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقه أو حتى تشقر من السفل ثم تحمر قليلا من الاعلى
وعند التقديم ينثر عليها السكر الناعم
اشكر صاحبة الوصفه
وأشكر ادارة المنتدى على الكتاب الرائع
الروابط المفضلة