تشيز كيك بدون جيلاتين

هاي الوصفة القيتها بدفتري ومابعرف مين صاحبة الوصفة


المقادير
بسكوت شاي بنغسطه بالحليب بنعمل طبقتين بسكوت

للتشيز

2 بكيت دريم ويب
نص كاسة حليب بااااارد
علبة قشطة
6 حبات جبنة كيري
3 ملاعق كبار سكر
3 ملاعق كبار حليب بودرة او مقدار كاسة شاي

الطريقة
بنخفق الكريمة والحليب لحتى يتضاعف حجمها
بنضيف القشطة والجبنة وبنخفق
بعدين بنضيف السكر والحليب وبنخفق

بنحط الخليط عالبسكوت وبندخله التلاجة اقل اشي 4 ساعات
عند القتديم بنحط البلوبوري او ممكن تحطي جيلي

بصراحة طعمه خرااااااافي

انا عملته بصحون صغار








​يتبع

تشيز كيك البلوبوري
2 بكيت دريم ويب
كاسة حليب سائل
ممكن نستبدلهم بكاسة كريمة خفق
12 حبة جبنة كيري او علبة جبنة فيلادليفا 200 غرام
نص علبة حليب محلى
علبة قيمر صغيرة (قشطة جامدة ) او نص كاسة سور كريم
ملعقة ونص جيلاتين سادة (بالملاعق العيارية ..ملعقة كبير)
فنجان قهوة ماء ساخن لتذويب الجيلاتين

طبعا للقاعدة كاسة ونص بسكوت داجستيف مطحون
60 غرام زبدة
رشة قرفة
معلقة سكر بني

نخفق الكريما بالحليب البارد حتى يتضاعف حجمها
نضيف الجبنة اللينة والقشطة ثم نضيف الحليب المحلى
نذوب الجيلاتين بالماء الحار وبس يبرد بنضيفه للخليط وبنحرك من فوق لتحت عشان الهوا مايطلع من الخليط
بنحطه فوق البسكوت المطحون وبندخله التلاجة
لازم يتغطى بكيس نايلون لانه هيك حلويات كتير حساسة للروائح



بنحطه ليلة كاملة بالتلاجة وعند التقديم بنحط عليه البلوبوري

معلش صبايا اجاني ضيوف ههههه لهيك ماكملت الموضوع

ما شاء الله تبارك الله

رووووووووووووووووووعة


تسلم الايادى الحلوة مجووووووووووووود

ولطششششششششششششششششش


ابعتى لى طبقى

ماشاءالله تبارك الله
رووووووعة
تسلم الأيادي وصحة وهناء على اللي أكل واللي لطشششششششششششششش

ما شاء الله



راااااااااائعة مجود

تسلم الايادي الحلوة يا رب

الله يسلمكم جميعا يارب
اسومة الطبقة على حسابك ياقمر

راجعه

تسلم ايدك يا قلبي
شكلهم بشهي
ريتهم بالف عافيه عليكم

ماشاءالله رووووووووعه