السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بف باستري بالكاسترد ... بس ألبسته ثوب جديد ميني ..
المواد مع الطريقة ...
نفرد البف باستري بمساعدة النشأ ... وتقطع مثلثات ...
نعمل فتحة من جهة قاعدة المثلث ... ونكون مجهزين الكاسترد .. نضع كمية منها بعد الفتحة ... ونضع كمية من البندق المحمص المطحون وسط وليس ناعم ... ثم نأتي برأس المثلث وندخله من الفتحة ..
يدهن بحليب سائل وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 م حتى تتحمر ... نخرجها من الفرن وكل قطعة تسقة بملعقة من القطر البارد (الشيرة) ... وتترك لتبرد بالثلاجة ثم تقدم ..
الروابط المفضلة