صنفان حلى لعيون مجووودة
الأول
حلى القشطة اللذيذ ,,, لي سنوات أعمله
مقاديره بسيطة ,, والأهم سههههههههههههههههل جدًا
بسم الله نبدأ
المقادير
5/1 1 ك دقيق
م ك بكنج باودر
علبة قشطة
جبنة كيري للحشوة
زيت للقلي
شيرة
الطريقة
تعجن المقادير سوياً, مع مراعاة وضع الدقيق بالتدريج
وأذا أحتاج الأمر ,نزيد في كمية الدقيق, حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة <<<< الأفضل تبدائي بكوب واحد من الدقيق
وهذا شكل العجينة
ممكن العمل مباشرة بالعجينة ولكن الأفضل ترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة
وبعد ذلك تفرد وتشكل حسب الرغبة
وممكن تفرد وتقطع دوائر وتحشى بجبنة الكيري
ثم تقلى وتسقى بالشيرة
وصحة وعافية
الروابط المفضلة