*وصفه مبتكره* كنافة بالقشطة من مطبخي ... حياكم الله
هذا أول موضوع لي بهذا المنتدى الرائع ... وأتمنى وصفتي تنال رضاكم
اليوم عملت كنافة بالقشطة وحبيت أخذ رأيكم في كنافتي ....
المقادير :
نصف كيلو كنافة - كوب زبدة سائحة الكوب المعياري أي ما يعادل 200 جرام أنا استهلكت العلبة يلي بالصورة كاملة - 3 علب قشطة.
القطر : كوب ونصف سكر + 3/4 كوب ماء يحرك ويترك على نار هادئة 10 دقائق ثم نضيف 2ملعقة صغيرة ليمون ويرفع من النار ونضيف له أي منكه تحبينه أنا ضفت ملعقة كبيرة ماء عطر .
الطريقة :
نقص شعر الكنافة بطول متوسط ثم تفرك بكمية الزبدة .
نحضر صينية الفرن وتدهن بالزبدة . .
نضع نصف كمية الكنافة في قعر الصينية وترفع من جوانبها مع الضغط عليها عند فردها .
نضيف القشطة ثم نضع باقي كمية الكنافة .
توضع في فرن مسخن سابقاً على حرارة 180 ، لمدة نصف ساعة أو حتى تتحمر ، ثم تسقى بالقطر البارد .
وتترك لتبرد وتقدم بألف عااااااافية .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة