كرات البسبوسة بالتمر
المقادير:
1- تمر مطحون يوضع على النار قليلا مع زبده ويخفف بقليل من الماء
* ممكن خلط معه ما تحبين من ( سمسم ، حبة سوداء ، شمر ، ماء الزهر ....)
2- بسبوسة مفروكة جيدا
*ممكن عملها بأي طريقة على حسب رغبتك
*وممكن يكون مضاف إليها جوز الهند
3- لوز محمص مجروش أو بسكويت مطحون أو فستق مجروش أو جوز الهند
4- توفي أو شوكلاتة هرشي أو حليب مركز
الطريقة :
1- تخلط البسبوسة المفروكة بالتمر المطحون جيدا
2 - تعمل كرات وتوضع في قالب سيليكون بأي شكل ترغبيه ليسهل قلبها
3- تقلب وتغمس بالنكهة التي ترغبين ( اللوز المحمص المجروش أو الفستق المجروش
أو البسكويت المطحون أو جوز الهند )
** ممكن عمل كمية كبيرة والاحتفاظ بها في حافظة محكمة الإغلاق بالبراد ووضع أوراق الزبدة بينها حتى لا تلتصق
وعند استخدامها تخرج من البراد ثم تزين حسب الرغبة
4- ترص في الأوراق المكسرة (البيليسيه) وتزين بالتوفي أو الهرشي أو الحليب المركز )
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة