المقادير:
3 بيضات - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا - كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر - علبة روب المراعي - علبة قشطة نستله - 2 كوب جوز الهند - كوب سميد - نصف كوب زيت

الطريقة:
اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر بالخلاط حتى تتجانس، ثم نضع باقي المقادير تباعاً وبالتدريج مع التقليب المستمر، ثم نضع هذا الخليط في صينية مدهونة بالزيت وندخلها فرن مسبوق التسخين (درجة الحرارة متوسطة) ونتركها نصف ساعة أو حتى يحمر السطح.



الشيرة

المقادير:
1 ونصف كوب سكر - كوب ماء - ملعقة عسل - ملعقة طعام ماء ورد

الطريقة:
نضع نصف كوب سكر في المقلاة ونتركه حتى يحمر.
نضيف إليه الماء ونقلبه، ثم نضع باقي السكر ونتركه حتى يذوب.
نضيف بعد ذلك العسل وماء الورد.

نصب الشيرة على البسبوسة بعد أن تنضج.

الله يسلمك يا بنت الحلال
باين عليها روعة راح أجربها وأخبرك

بانتظارك