تشيز كيك
حلى لذيذ جدا يحوي في مكوناته على الحليب ومنتجاته المختلفة
مشاركتي في ملف
المواد المطلوبة
للقاعدة
- 2 كيس بسكت
- نصف قالب زبد بدرجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
للحشوة
علبة كريمة خفق سائلة
- 8 قطع جبن كيري
- علبة قشطة
- 1/2 كوب سكر مطحون
- علبة جيلي اصفر
للطبقة العليا
- علبة جلي احمر
كريم شانتي
الطريقة
- يكسر البسكت باليد ثم يطحن في محضرة الطعام
يضاف الزبد والعسل ويمزج جيدا بالمحضرة
- يرفع مزيج البسكت الى قالب متحرك ويساوى الاطراف والوجه
ويوضع بالثلاجة
- يخفق الكريم السائل
- يمزج الجبن والقشطة والسكر حتى يتجانس
- يضاف الى الكريمة ويمزج قليلا
- يذوب الجلي الاصفر بنصف كمية الماء الحار
اي بكوب واحد وينتظر قليلا ثم يضاف الى الخليط السابق ويمزج
- يضاف المزيج الى قاعدة البسكت ويساوى الاطراف والوجه
- يرفع الى الثلاجة حتى يجمد حوال 2ساعة
- يذوب الجلي الاحمر بكمية الماء المدونة على العلبة 2 كوب
- يضاف بحذر للحشوة ويرفع للثلاجةحتى يجمد
يخفق الكريم شانتي بالحليب البارد
ويزين القالب به
والف عافية
الروابط المفضلة