السلام عليكم...
هذه طريقه سهله لعمل فطيره الفواكه...
المقادير:
24 قطعه بسكويت , 3 كاسات حليب
اصبع زبده سائح , نصف كاسه سكر
4 ملاعق كبيره نشا , ملعقه صغيره فانيليا
3 بيضات , علبه اناناس , علبه خوخ...
الطريقه:
ـ نطحن البسكويت ونفركه مع الزبده ونرصه في صينيه لها قاعده متحركه.
ـنذوب 3 ملاعق من النشا في نصف كوب حليب بارد ثم يضاف الى باقي الحليب والسكر على النار حتى يثقل القوام .
ـيضاف البيض و الفانيليا مع التحريك السريع و يقلب على نار هادئهحتى يتجانس الخليط (الحليب) ويثقل قوامه.
ـنصبه فوق البسكويت ويخبز في الفرن لمده ساعه تقريبا .
ـنذوب باقي النشا مع ماء الخوخ ثم يقلب على نار هادئه حتى يثقل القوام ثم يترك ليبرد.
ـيقطع الخوخ و الاناناس ويصف فوق الحليب ويصب عليه من خلطه الخوخ ويترك في الثلاجه لمده ساعتين قبل التقديم.......
ويؤكل بالهناء و العافيه
الروابط المفضلة