السلام عليكم ومساكم الله بالخير جميعا
اخواتي الطبخات الماهرات ممكن تعطوني طريقة عمل الكريم بف اذا في احد يعرفها طبعا
وشكرا لكم وجزاكم الله الف خير
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم ومساكم الله بالخير جميعا
اخواتي الطبخات الماهرات ممكن تعطوني طريقة عمل الكريم بف اذا في احد يعرفها طبعا
وشكرا لكم وجزاكم الله الف خير
الله يسامحكم ليش محد رد على طلبي
هلا بيكي اختي الغالية الاخوات ما يقصرون بس انتظري شوي
والحقيقة انا مو حريفة لا بالطبخ ولا الحلويات بتعلم من هني
بس حبيت امر واسلم عساك دوم بخير
اختك بدور
كان نفسي أساعدك بس ما عندي خلفية عن طلبك ،،
بس قبل هيك نزلت shahedmylife موضوع شامل عن الكيك والكريمة
طريقة الكريم بف...
نصف كوب زبدة طرية
كوب ونصف طحين
رشة ملح
4 بيضات
كوب ماء مغلي
-ذوبي الزبدة مع كوب الماء الغالي..ثم أضيفي الطحين والملح وحركيهم علي نار هادئة حتي يصبح الخليط علي شكل عجينة متماسكة.
-أرفعي الخليط عن النار وأتركيه يبرد قليلآ ثم أضيفي البيض كل وحدة علي حدة وحركي الخليط جيدآ بعد إضافة كل بيضة.
-بالمعلقة ضعي حبات الكريم بف علي صينية مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة بين كل حبة والأخرى.
-أخبزيهم في الفرن بدرجة 450 لمدة 15 دقيقة ثم قللي حرارة الفرن الي 325 وأخبزيهم لمدة 20 دقيقة..عند النضج أخرجيهم من الفرن و أطفئي الفرن ثم ضعي حبات الكريم بف في الفرن المطفئى مرة ثانية لمدة 20 علشان ينشفوا قليلآ.
-أخرجيهم من الفرن وبرديهم تمامآ ثم أحشيهم بالكريمة أو الكسترد ورشيهم بالسكر الناعم.. أو غطي الوجه بالشوكولا السائحة.
طريقة الكريم نفس طريقة الكلير لاكن تكون علي شكل دوائر صغيرة.
اختي بدوراشكرك جدا وعساك انتي بخير وعافية
شكرا لك اختي العزيزة سينوو بارك الله بك
شكرا جزيلا اختي ام شهد و جزاك الله الف الف خير وحفظه لك شهدوجنى يارب
العفو عزيزتي وإنشاء الله تعمليها و تعجبك
الروابط المفضلة