* وصفة متميزة*برغل محلى ( قمح ) الاسبوع الشامي
السلام عليكم
البرغل من الاطباق المحبوبه في فلسطين وخاصه في الشتاء لانه يقدم ساخن
طبق جيد لمرضى السكري ولكن بدون عسل او سكر والقليل من المكسرات
المقادير
3 كاسات من حبوب القمح
3 لتر ماء تقريباً
قرفه
عسل او سكر
مكسرات
الطريقه
اغسلي القمح وانقعيه بماء فاتر مدة 8 ساعات
ضعي القمح في وعاء مع 3 لتر ماء وضعيه على نار حتى يغلي ثم نار هادئه حتى ينضج وحتى ينضج ياخذ الكثير من الوقت
عندما يصبح بهذا الشكل بكون جاهز
زيني كل طبق قبل التقديم مباشرة بالعسل او السكر + القرفه + المكسرات وقدميه ساخن
يمكنك الاحتفاظ في هذه الكميه بالثلاجه 10 ايام وقبل التقديم سخني القمح حسب الحاجه
الف صحه
سلالالالالالالالالالالالالام عليكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة وعود الخير
الروابط المفضلة