أحلى وأروع وأهش معمول يذوب في الفم
المقادير :
إصبع زبده صغير بحرارة الغرفه[113] غرام
3 ملاعق طعام سكر مطحون
2 حبات جبن كيري
كوب دقيق
للحشوه:
تمر معجون وهيل مطحون
الطريقه:
نخلط الزبده والجبنه والسكر جيدا ثم نضع الدقيق
ونخلطهم حتى نحصل على عجينه لينه ومتماسكه .
نحشيهم بالتمر
ونشكلها بقوالب المعمول
هذا القالب
واذا مثلا لصقت فيه حطي نايلون فوق القالب
وحطي المعمول في النايلون وأضغطي عليه عشان ياخذ الشكل
زي كذا
وبعدين شيليه وحطيه في الصينيه
ندخلها الفرن [الرف الاوسط ]
ملاحظه :
تراها ما تاخذ وقت كثير
يعني يمكن مو أكثر من 15 دقيقه
حمري الوجه
إحفضيها في علب محكمة الغلق
وهذا شكلها
وهنا كمان
والــــــــــــــــــف عــــــــــافـــــــــــيـــــــــــــه .
الروابط المفضلة