السلام عليكم .
من عندها طريقة عجينة الدونات , تكون سائلة حتي تنعمل بالجهاز الخاص بالدونات .
وجزاكم الله خير .
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم .
من عندها طريقة عجينة الدونات , تكون سائلة حتي تنعمل بالجهاز الخاص بالدونات .
وجزاكم الله خير .
اهلا بك عزيزتي انا اعرف طريقة الدونات و سويتها وطلعت كتير طيبة.
المقادير:
م ك خميرة_ ربع كوب ماء دافىء_1/5 حليب دافىء_نصف كوب من السكر.م ص ملح_2 بيضة_ثلث كوب شورينج_ 5 اكواب طحين_ زيت للقلي.
الطريقة:
في طبق غميق نذوب الخميرة بالماء الدافىءيضاف الحليب و الملح و الشورينج.
ثم نضع فقط كوبين من الطحين و نخفق الخليط جيدا على سرعة ويضاف باقي الطحين و يعجن جيدا و تغطى و تترك 50_60 دقيقة.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين و تفرد سمك نصف انش و بعد ان تقطع وتترك حتى يتضاعف حجمها 40 دقيقة.
بس المعذرة اكتب لك الكريمة بوكرة لانو ابني ما عم يتركني اكتب شي .
بس ملاحظة انا اسوي بدون الة الدونات اسويها بفنجان الشاي .
شكرا أختي بيضاء الثلج .
أنا أقصد عجينة الدونات تكون سائلة نوعا ما و الجهاز الذي أقصد تخبز فية الدونات
وليس للتقطيع
ماهو المقصود بالشورينج ؟
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...threadid=63324
الشورتينيج هو السمن النباتي مثل سمن قودي وكريسكو ........
االسلام عليكم
العفو اختي ام الصبر
وشكرا لك اختي سويت على اتوضيح.
السلام عليكم
أختي بيضاء الثلج
أختي sweet
جزاكما الله خير . شكرا لكما .
اختي اذا كنت تقصدي هذه الالة فهى معها كتالوج به عدة وصفات
انا ألتي ما جاء معها كتالوج و هذا من سوء حظي
لانها كانت مفتوحة و مااشتريتها انا
لذلك جربت اعمل الدونات بها العديد من المرات بواسطة عجين الكيك و كانت النتيجة رائعة في كل مرة
و ذلك بسكب ملعقة طعام ممتلئة في الجزء السفلي بعد تسخين الألة
و تقفل الألة و تترك حتى تطفأ اضائتها عندها تفتح فتكون الدونات ناضجة
و هذه مقادير كيكتي التي استعملتها
2 بيض -فانيليا - كوب سكر
- كوب حليب أو عصير أو سفن اب أو ماء أو ( نصف كوب زبادي + نصف كوب ماء ) - نصف كوب زيت -
- ملعقة طعام بيكنج بودر - كوبين الا ربع دقيق.
يمكن تنكيه العجينة ببشر الليمون او القرفة أو اضافة المكسرات او اضافة رقائق الشوكولا
عندما تنضج تغمس في الشوكولا البنية المذابة و تزين بالشوكولا البيضاء
او بالفرمسيل أو الجوز أو الفستق أو المكسرات
او تغمس في العسل ثم في جوز الهند او المكسرات
أو تغمس في الحليب المكثف المحلى أو ترش بالسكر البودر
الله يا زينب شجعتيني على الآله..... طيب مقادير كيكتك ممكن استخدمها في القالب العادي؟؟؟
اكيد حبيبتي ممكن تستخدميها في القالب العادي
هذه كيكتي المعتمدة
احيانا اضيف بيضة اخرى و ربع كوب دقيق اخر للمقادير التي كتبتها
و احيانا اعملها ببيضتين كما سبق و كتبت
و لو بتعمليها بشوكولا نقصي ربع كوب دقيق و اضيفي بدله ربع كوب كاكاو بودر
الروابط المفضلة