مقادير الفطيره

2 كاس دقيق ابيض
قالب متوسط زبده
م ط سكر
1/8 م ص ملح
م ص بكنج بودر
2/3 كاس ماء
م ط عصير ليمون

مقادير الحشوه
4 تفاحات مقشره ومبشوره
علبة عصير تفاح الواحه
فنجان شاي سكر
2 م ص نشا
ربع م ص جوزة الطيب حسب الرغبه
م ص قرفه حسب الرغبه انا عملت نص بقرفه ونص بدونها
زيت للقلي
نص كاس سكر بودره مخلوط مع شوي قرفه للوجه

الطريقه

توضع مقادير العجينه في العجانه وتعجن ثم تغطى وتوضع في الثلاجه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تخلط مقادير الحشوه وتوضع في قدر على النار وتقلب حتى تغلي ويغلظ قوامها ثم تطفئي النار وتتركيها تبرد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تفرد العجينه ثم تقطع مربعات

[IMG][/IMG]

توضع الحشوه في وسط العجين وتغلق على شكل مستطيل بعد دهن الطرف بصفار بيضه حتى تلتصق وممكن عملها دوائر وتوضع داخلها الحشوه وتقفل على شكل نصف دائره او اصابع حسب الرغبه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تقدحي الزيت وتقلي الفطاير من الجهتن حتى تحمر ثم تخرجيها وتضعيها على ورق نشاف

[IMG][/IMG]

رشيها بالسكر والقرفه للزينه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ان شاء الله تعجبكم
وبالهنا والعافيه

مشااااااااااااااااااااااء الله

السلام عليكم

ما شاء الله تسلم ايديك اختى

الله يسلمكم الف شكر

ماشاء الله تبارك الله
ربي يعطيك العافيه

سلمت الأيادي غاليتي على الوصفه الرائعه

ممم شكلها روووعه
يسلموا الاياادي على الطرريقه

ما شاء الله
شكلها حلو
تسلم الايادي .

حيا الله ام رورو

وحشتينا يا عسل

فطيرة ولا اطيب خصوصا مع قدوم فصل الشتاء

سلمت الايادي يا مبدعتنا