المقادير: 3 أكواب دقيق أبيض .. 1 إصبع زبدة .. 3 ملاعق أكل حليب بودرة ..1 ملعقة أكل خميرة فورية ..1كوب ماء دافئ ..بيضة واحدة ..زيت للقلي ..
الطــريقة:
1_ يفرك الدقيق مع الزبدة جيدا حتى يصبح مفتتا.
2_ يضاف السكر والحليب البودرة والخميرة والبيضة ويعجن بالماء الدافئ حتى تتماسك وتترك تتخمر لمدة ساعة أو أكثر مع تغطيتها بكيس نايلون.
3_ تفرد على طاولة مرشوشة بالدقيق وتقطع دوائر بسمك (1 سم) ويجوف وسطها وتترك تتخمر مرة ثانية لأنها إذا قليت بعد فردها مباشرة تمتص زيت غزير ولا تنضج
وبعد ماتتخمر تقلى في زيت _ بعد ما تبرد يرش عليها سكر مطحون أوشيرة أوعسل وتقدم مع القهوة..
معليش أخواتي عودتكم على حلويات خفيفة وسريعة العمل وهالمرة أحس أني عقدتكم من الدونات لكنها لذيــذة لو تجربونها مرة راح تكررونها مئة مرة من لذة طعمها..) بالهناء والشفاء
الروابط المفضلة