السلام عليكم

اقدم لكم طبق حلو رمضاني ما بنستغني عنه بسهراتنا الرمضانية

الخليط:

3 كوب سميد

2 كوب سكر

1 كوب ماء زهر

ماء

لوز مرحي( حمريه قليلا في الفرن)

الشاربات:

1 كوب سكر

4 كوب ماء

1 كوب ماء زهر

1 ملعقة صغيرة زبدة

التحضير:

للخليط: نقوم بخلط السكر مع السميد مع اضافة ماء الزهر و الماء حتى نتحصل على خليط مبلل ومتماسك.

للشاربات: نخلط كل المكونات ونتركه على النار لمده 15 دقيقة.

بعد دلك نقوم بوضع نصف الخليط في صينية فرن مدهونة بزبدة تم نضع اللوزالمرحي ثم نضيف نصف الكمية المتبقية. نقوم بتقطيعها مربعات وندخلها الفرن الى ان تصبح دهبية اللون.عند اخراجها ندهنا بالقليل من الزبدة لترطيب السطح ونتركها تبرد 5 دقائق من ثم نقوم بسكب الشربات فوقها ( نفرغ الكمية اللازمة فقط ما لازم يكون فيه فائض و تتبلل كتيرا). يجب تركها على الاقل قبل تقديمها 3 او 4ساعات حتى تتشرب جيدا مع تزيينها بحبات اللوز وقدميها مع الشاي.

منور المنتدى
شكرا حبيبتي على الوصفه
وكل عام وانت بألف خير

شكرا جزيلا

يسلم دياتك
وكل عام وانت وأهل بيتك بألف خير يا رب