اهلين بالغاليات اليوم حنزل
ان شاء الله طريقة معمولي وهي طريقه بسيطه
المقادير
خمس اكواب دقيق
ربع كوب سميد
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقة سكر
ربع ملعقه صغيره خميرة جافه
كوب حليب
كوبين سمن
نص كوب زيت
تمر
لوز او جوز
سكر ناعم
التمر حطيت فيه اللوز وكورته
نخلط المقادير الجافه مع بعض
نصب السمن الدافيء مع الزيت
على الدقيق
ثم نحككه باليدين
ثم نسكب عليهم الحليب مذابه فيه الخميره
ونحشي قطعة من العجين بالتمر واللوزونشكله بقالب المعمول
ونضعه في الفرن
هاهو نضج
نرش عليه السكر الناعم
ان شاء الله ينال الا عجاب
مع تحياتي ام سوما
الروابط المفضلة