الشيز كيك الزبادي
اليوم عاملة لكم شيزكيك الزبادي بطبقة النسكافية الشفاف
وحبيت اقدمة لكم وانشاء الله يعجبكم ...
المقادير : الطبقة الاولي :
-2بسكويت شاهي مطحون ...
-اصبع زبدة( 113)جرام ....
******************
الطبقة الثانية :
-8فناجين قهوة صغيرة حليب بودرة ..
-4فناجين سكر ..(نفس الفنجان المقاس بة الحليب )
-2علبة زبادي ...
*******************
الطبقة الثالثة :
_كاس ماء .
-ملعقة نسكافية .
-1كريم كراميل ....
الطريقة : _ يكبس البسكويت مع الزبدة ويوضع في صينية متوسطة الحجم ... اسفة نسيت اصورها ...
*********************
-تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية جيدا حتي يذوب السكر قليلا ثم توضع علي الطبقة الاولي ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعة او عشر دقائق حتي تتماسك الطبقة الثانية وهذي صورتها بعد ان تخرج من الفرن ...
_وحتي تبرد قليلا نذهب لاعداد الطبقة الاخيرة .........
_وذلك بخلط جميع مقادير الطبقة الثالثة ونضعها علي النار لمدة خمس دقائق ثم نصبها فوق الصينية برفق ثم تدخل الثلاجة لمدة ربع ساعة او اكثر ... وهذي صورتها ..
ثم بعد ان تبرد تقطع وتزين اما بالكسرات المطحونة او برش البسكويت المطحون..... وتقدم وبالف عافية علي قلوبكم ....
الروابط المفضلة