انا عملت طبق صغير من اجل دعم حمله كلنا للجنوب وهي اول مره بعملها او بعرف عنها وعملت سيرش عن اطباق السعوديه
اليوم انا عملته وطلع بجنن وطيب وهو طبق سهل وحلو وبحبوه الكبار قبل الصغار
اول شئ هو اسمه طاوه القصيم او المنافيخ اعتقد سموه هيك لانه بنتفخ بالقلي والطاوه لانهم بستخدموا طاوه بس انا ما عندي زيها رقيته بالشوبك وقليته ونفخ علي السريع ويقدم مع القشطه والعسل
هاي الطاوه او الاله التي يفرد فيها بس انا ما عندي زيها جيبتلكم اياها من الموقع لاخذت الوصفه منه
المقادير
العجينه ..
/
المقادير ..
2 حطين بر ..
ملعقه صغيره بكنج بودر ..
فنجال قهوه ,,سكــــر ...
تعجن بالماء .. وتكون العجينه قاسيه قليلا ...
برضه المقادير من الموقع نقلتها حتي تعرفوا شو المطلوب انا عملت نصف الكميه لانها اول مره وكمان لانني مشتركه مع بنات البيت الفسطيني في روجيم ما بدنا نفرطها من اولها
انا تركتها 20 دقيقه وبعدين تكور وتفرد وتقلي بزيت غزير وتصفي وتقدم مع القشطه او العسل او بدوي اي شئ مع شاي او قهوه ساده طيبه
[
[
هون مع لاشاي لاخضر لزوم الهضم
ان شاء الله عجبتكم مشاركتي وهي اول مره بعمل الطبق وارجوا خواتي السعوديات يعذروني اذا طبقته غلط او في شئ ناقص
الروابط المفضلة