كنت محتفظه بطرقهم وطبقتهم يمكن كذا مره

كيكة النمل

المقادير

1/2 1 كوب دقيق منخول
1/2 1 كوب سكر عادي
1 علبة زبادي
1/2كوب زيت
3ملاعق صغيرة بيكنج بودر
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
رشة فانيليا
3 ملاعق كبيرة شيكولاتة فورماسيل( حبيبات رفييعة)

الطريقة

نضع الدقيق + البيكنج بودر و نتركه جانبا
نضع البيض + السكر
نضربه جيداااااا بالمضرب الكهربي لمدة 1/4 ساعة حتي يتجانس و ينفش البيض
ثم نضع الفانيليا
ثم نضع الزيت ملعقة ملعقة بالتبادل مع الزبادي مع الاستمرار في الخفق
ثم نضع الدقيق ملعقتين ملعقتين و نقلب جيداااا حتي نكمل الدقيق كله
ثم نضع الشيكولاتة و نقلب بخفة
ملحوظة ( كل التقليب في اتجاه واحد حتي لا تفسد الكيكة)

و دي صورة الخليط

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ثم نصب الخليط في القالب المدهون بالسمن و المبطن بالدقيق

[IMG][/IMG]

ثم يدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتي تنضج
مع اختبار النضج بعود الأسنان اذا خرج نظيفا دل ذلك علي النضج
و دي صورة الكيكة بعد خروجها من الفرن
ثم نقلبها في طبق التقديم

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

يتبع

كيكة الكتكات

مقادير الكيكه :

خمس بيضات
كأس ونص طحين
كأس وربع سكر ناعم
ثلث كأس زيت
ربع كأس حليب سائل
فانيلا + بيكن باورد
أربع حبات كتكات

الطريقه :

1- نخلط البيض مع الفانيلا حتى يبيض وبعدها نضع عليه السكر ويتم الخلط جداً .
2- نضيف بعدها الزيت ونخلط
3- ونضيف بعدها الطحين والبيجن باودر ( نخلي السرعه على رقم 1 يعني على سرعة بطيئه .
4- بعدهها نكسر الكتكات ونضيفه ونخلطه مع خليط الكيك .
5- .ثم نضعها في قالب الفرن بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين .
6- ولا نفتح الفرن الا بعد مرور ثلث ساعه وخليها على درجة 160 درجه حتى تنضج
طلعيها من الفرن وخليها تبرد ثم اقلبيها وزنيها بالسكر البودر أو صوص التوفي .

جاني هذا النوع من الكتكات وما رضيوا ياكلوا اكلوه في الكيكه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

اتمنى تعجبكم

وبالهنا والعافيه

دعواتكم

يم ينم والله افكااااار حلوه وماتستاهل الواحد يزينه بعد
الله يعطيج الف الف عافيه
لج احلى تحيه

تسلم ايدك يارب

عجبتني تسمية الكيكة الاولى وفكرتها

كم حجم علبة اللبن غاليت ي؟؟

يسلمو تطبيق رائع

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

تسلم ايديك يارب

يسلمو ايديك يارب والله العظيم ابدعتي

يسلمو يعطيك العافية