تسلمي بيشهووا

شكلهم يهبل تسلمين

مشكووووورة

كتبت بواسطة mahawee85

إعجابا مني بشكل الكيك وحتى ماينحذف الوضوع لأنه صور بس راح أشرح إزاي إتعملت الكيكات عشا لو حد حابب ينفذ لفكرة

الجماعة فنانيييين بالتزين شكل الكيك مع الديكور جنااان

الكيكة ده دورين كيك أبيض ودورين كيك كاكاو وضعهم بالتبادل بحيث وضع فوق الكيك الأبيض كريمة شوكولا وفوق الكيك الشوكولا كريمة بيضاء عشان يكون هناك تضاد في الألوان ثم تغطى بالكامل بالكريمة البيضاء وتترك لتبرد بالتلاجة لفترة كافية ثم يصب فوقها الجناش الدافيء
الجناش عبارة عن كريمة خفق وشوكولا بحيث تكون كمية الشوكولا ضعف كمية الكريمة ويوضعا سويا على حمام مائي ساخن حتى تذوب الشوكولا تترك حتى تصبح دافئة تصب على الكيكة الباااردة
ثم اللمسة النهائية ورده من الكريمة وعليها فاكهة
وكريمة الشوكولا هي نفسها الكريمة البيضاء مضاف إليها قليل من جناش الشوكولا

ده كيكة شوكولا مشهورة جداااا تسمى كيكة الشوكولا الألمانية موجوده بالمنتدى للأخت عذبة لحساس وكمان في تطبيات لبعض البنات

4 راقات من الكيكة الإسفنجية تغطى بكريمة مخفوقة مخلوط معاها بيوريه الفراولة أي فراولة مهروووسة

كيكة إسفنجية محشوة بالكريمة وغطاه بالكريمة ثم بجوز هند مبشور خشن

هذه الكيكة مشهورة أضا وتسمى دوبوس كيك cake dopos
وهي غالبا ماتكون 12 راقة من الكيك الإسفنجي
بحيث يم تحضير عجين الكيك ويخبز هلى هيئة راقات كل راقة على حده والراقة بيكون سمكها قليل فلا تأخذ وقت بالفرن ثم تخبز الراقة التى تليها وهكذا
تترك الطبقات حتى تبرد ويحشى بينها بكريمة الشوكولا ذكرتها في الكيكة الأولى وتغطى أولا بطبقة من الكريمة البيضاء ثم تبرد تماما بالتلاجة ثم يصب فوقها الجناش الدافيء حتى يغطيها تماما
تزين من الخارج حسب الذوق بالكريمة البيضاء

ومشكورة اختى على الصور الحلوة

مممممممممم
كيكات رووووووعه
بارك الله فيك

بارك الله فيك على الموضوع

حلوه كتير

تسلم الايادى



الله محلها انجنن

ما شاء الله حاجه فعلا روعه بس محتاجه مهاره وطولة بال