ما شاء الله عليكي يا حبيبتي
كيكة روعة
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب

تسلم ايدك روعه بس يمكن لزقت عشان لازم تدهني الصينيه زبده اوزيت وترشي دقيق كويس حتي لا تلزق

هههههههههههههههههههههه لما شفتها قلت يا لطيف الطف بس لما شفتها مقلوبة والله حلوة وتشهي
والله انك شاطرة اذا هذا يطلع من تحت ايدك

برافو يا ساره الكيكه بعد القلب (لما عكستى قفاها) شكلها روووووووووعه

والاحلى اسلوبك فى الكتابه اضحكنى جدا وخلانى اعيش الحاله معاكى هههههههههههههه

اولا سارة الوصفه من تحت ايديكي طالعة احلي من الاصليه
وتسلمين وانا اسفه امس كنت من 1 لغايه الساعة 8 خارج البيت فما شفت استفسارك يا غاليه

نبتدي ان شاءلله بالوصفه الاولي وهي كيكه المشمش معع الزبيب ومربي المشمش

المقادير


400 غرلم طحين اي كوبين و3 ارباع الكوب



ملعقه كبيرة خميرة مذابه مع ربع كوب ماء دافيء وملعقه سكر لحتي ترتفع وملعقه كبيرة حليب باودر وملعقه من الدقيق

كوب حليب اي 250 مليمتر


مع ملعقه خل كبيرة خل ابيض

تخلط لكي نحصل علي البوتر مللك

ربع ملعقه ملح
بيضه للعجينه
50 غرام زبدةاي نصف قالب صغير

50 غرام سكر اي ربع كوب
هاي مقادير العجينه

غاليتي هاي المقادير لو اتبعتيها صحيحه وبتكون العجينه متل الخبز طبعا كوب من السائل مقابل 3 اكواب فهي مضبوطه

غاليتيانا كنت حكيتللك زيدي شويه الدقيق ولمن تشوفيها لينه وبعدين لمن تفرديها علي دقيق لحتي ما تلصق

كميه السكر في العجينه ربع كوب غاليتي ولو زدتيها راح تكون مو مضبوطه وما ترتفع
السكر احنا نخليها تحلي من الحشوة وهو مربي وسكر وزبيب واو مكسرات غاليتي وتماما متل السينابون السكر بالعجينه قليل ولكن ترشيها من الداخل كميه كبيرة سكر مع القرفه والزبدة

وان شاءلله المرة الجايه تكون معاكي افضل بس الشكل ما شاءلله طالع تحفه
غاليتي امي كانت وما زالت تقول جمله

وهي الا ما يتلف ما بيعرف

وهاي هي كانت تخلينا واحنا صغار نعمل كيك ومعجنات ولو اختربت معانا ما كانت تزعل ابدا وتقولنا معلش ماما خربوا وبعدين بتتعلموا وان شاءلله سارة المرة الجايه ادهني القالب بالطحينه ورشيها طحين كتير او سمنه وعليها طحين وبعدين ريحيها بس ربع ساعة وخليها بالقالب وخبزيها وشوفي النتيجه وان شاءلله بس انتي كتري المربي واو سكر ولفيها كويس والوجه كمان ممكن تغطيها بالعسل حسب الرغبه وهاي بدايه موفقه غالييتي

ناخد ملعقتين مربي وملعقه ماء وتسخن وتدهن وجه الكيكه مع صفار بيضه وملعقه برش ليمون وفانيلا

والان نوزع ربع كوب لوز مقشر وعليها وتترك نصف ساعة لحتي ترتفع مرة اخري وتخبز

اخواتي لازم تدهن الصينيه بكميه زيت وترش بكميه وافرة من الدقيق لحتي ما تلصق الكيكه

غاليتي انا حاطه ملاحظه عن القالب

وكمان للوجه لحتي تتطلع حلاوتها مضبوطه يا سارة القمررررررررررررر

ممتازة
تسلم ايدك يا سارة

كتبت بواسطة randd

ما شاء الله تطبيق روعه يا غاليه

جزاك الله كل خير

وربي فرحتيني بتشجعك الرائع
تسلمين يااااااارب

كتبت بواسطة أم العلاء 2

ما شاء الله عليكي يا حبيبتي

كيكة روعة
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب

ربي يخليك ويحفظك ياااااارب
وربي رفعتوا من معنوياتي كثير
تسلمييييين ياااارب

كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو

نورتي ياغاليه وشكرا لكلامك اللطيف

كتبت بواسطة زوجة وأم

تسلم ايدك روعه بس يمكن لزقت عشان لازم تدهني الصينيه زبده اوزيت وترشي دقيق كويس حتي لا تلزق

تسلمين يااااارب على المرور
واني حطيت والله دهن وطحين بس كمان لزقت شويه
منوره ياغاليه

كتبت بواسطة mrmr1400

هههههههههههههههههههههه لما شفتها قلت يا لطيف الطف بس لما شفتها مقلوبة والله حلوة وتشهي
والله انك شاطرة اذا هذا يطلع من تحت ايدك

مرمرر اي اليجابك يابنت فضحتيني خخخخخخ
تسلمين ياعسسسل
واني شاطره لا

كتبت بواسطة بتوته كتكوته

برافو يا ساره الكيكه بعد القلب (لما عكستى قفاها) شكلها روووووووووعه

والاحلى اسلوبك فى الكتابه اضحكنى جدا وخلانى اعيش الحاله معاكى هههههههههههههه

هههههه حتى بتوته جت ركن الكروشيه حنقله كله هنا بيشوفوا كيكتي خخخخ
تسلمييين ياجميل
ههههههه يعني عشتي حالة الزلزال انفع اكون كاتبه هع
منوره ياغاليه

كتبت بواسطة السوسنة_السوداء

اولا سارة الوصفه من تحت ايديكي طالعة احلي من الاصليه
وتسلمين وانا اسفه امس كنت من 1 لغايه الساعة 8 خارج البيت فما شفت استفسارك يا غاليه

نبتدي ان شاءلله بالوصفه الاولي وهي كيكه المشمش معع الزبيب ومربي المشمش

المقادير

400 غرلم طحين اي كوبين و3 ارباع الكوب

ملعقه كبيرة خميرة مذابه مع ربع كوب ماء دافيء وملعقه سكر لحتي ترتفع وملعقه كبيرة حليب باودر وملعقه من الدقيق

كوب حليب اي 250 مليمتر

مع ملعقه خل كبيرة خل ابيض

تخلط لكي نحصل علي البوتر مللك

ربع ملعقه ملح
بيضه للعجينه
50 غرام زبدةاي نصف قالب صغير

50 غرام سكر اي ربع كوب
هاي مقادير العجينه

غاليتي هاي المقادير لو اتبعتيها صحيحه وبتكون العجينه متل الخبز طبعا كوب من السائل مقابل 3 اكواب فهي مضبوطه

غاليتيانا كنت حكيتللك زيدي شويه الدقيق ولمن تشوفيها لينه وبعدين لمن تفرديها علي دقيق لحتي ما تلصق

كميه السكر في العجينه ربع كوب غاليتي ولو زدتيها راح تكون مو مضبوطه وما ترتفع
السكر احنا نخليها تحلي من الحشوة وهو مربي وسكر وزبيب واو مكسرات غاليتي وتماما متل السينابون السكر بالعجينه قليل ولكن ترشيها من الداخل كميه كبيرة سكر مع القرفه والزبدة

وان شاءلله المرة الجايه تكون معاكي افضل بس الشكل ما شاءلله طالع تحفه
غاليتي امي كانت وما زالت تقول جمله

وهي الا ما يتلف ما بيعرف

وهاي هي كانت تخلينا واحنا صغار نعمل كيك ومعجنات ولو اختربت معانا ما كانت تزعل ابدا وتقولنا معلش ماما خربوا وبعدين بتتعلموا وان شاءلله سارة المرة الجايه ادهني القالب بالطحينه ورشيها طحين كتير او سمنه وعليها طحين وبعدين ريحيها بس ربع ساعة وخليها بالقالب وخبزيها وشوفي النتيجه وان شاءلله بس انتي كتري المربي واو سكر ولفيها كويس والوجه كمان ممكن تغطيها بالعسل حسب الرغبه وهاي بدايه موفقه غالييتي

ناخد ملعقتين مربي وملعقه ماء وتسخن وتدهن وجه الكيكه مع صفار بيضه وملعقه برش ليمون وفانيلا

والان نوزع ربع كوب لوز مقشر وعليها وتترك نصف ساعة لحتي ترتفع مرة اخري وتخبز

اخواتي لازم تدهن الصينيه بكميه زيت وترش بكميه وافرة من الدقيق لحتي ما تلصق الكيكه

غاليتي انا حاطه ملاحظه عن القالب

وكمان للوجه لحتي تتطلع حلاوتها مضبوطه يا سارة القمررررررررررررر

يااااااااااااااااااااهلالالالالالالالالالا نورتي ست الكل يامبدعه
لالالا لاتقولي احلى من الاصليه هيك كثير عليه وخصوصا كيكه مصابه بزلزال
ومعلش ياقمر حصل خير والله وعن جد أستافاديت كثير منك ومن خبرتك
اني اتبعت نفس المقادير بالضبط وصحيح فردتها بالعجين وانفردت بشكل راااائع
بس واجهة صعوبه بنقلها للقالب
والسكر يمكن متعودين على طعم الكيكه حلوو فهذه شفناها فاهيه وسكرها قليل
وفعلا دهنتها بكثير من المربى بس كان الاختمار كثير ساااااعه
وتسلمين يااااااارب على النصائح الذهبيه وربي يجازيك كل خير ياااارب
ويبارك في اولادك يااارب

ما شاء الله تطبيقك روعة

و ليش تاخدي أسوأ تطبيق ... بسم الله ما شاء الله .. الكيكة جت تحفة و منظرها جنان

و ربنا يبارك في ايديك اللي تعبت يا رب

و مشكورة جدا