السلام عليكم
كيفكم حبيباتي
أنا دايما بدخل هالقسم وتعجبني الوصفات التي تضعونها
ولكن لم أشارك فيه لأنني شبه جديدة عالمطبخ
المهم في الموضوع
جبت طريقة عمل الكعك بالتمر من جارتي وفق المقادير التالية:
3أكواب طحين زيرو
كوب سمن سائح
ملعقة صغيرة باكينغ باودر
ملعقة كبيرة سكر مطحون
كوب ماء
المواد الجافة مع السمن تدعك جيدا ثم يضاف الماء وتعجن
طبقت الطريقة بحذافيرها ولكن الكعك طلع يابس
ياترى شو السبب؟؟؟
أنا مااستخدمت طحين زيرو لعدم توفره لدي استخدمت الطحين الذي يستخدم لعمل الخبز
ياترى شو السبب في يبوسة الكعك حسب خبرتكم؟؟
أنا شفت الكعك اللي بتعمله جارتي بنفس الطريقة كتيييير بيختلف عن اللي عملته
الروابط المفضلة