يا نواعمى معايا انهارده
تشيز كيك من اطعم واخف التشيز كيك اللى دوقته
المكونات
طبقة بسكوت مفرومه مع قطعة زبده وسكر وقرفه
8 قطع جبنه كيرى
4 زبادى كبيره
3 م ك سكر
3 م جيلاتين صغيره مذوبه فى قليل من الماء الدافىء
وممكن نغير النكهه
بدل الجيلاتين نزود باكت جيلى بطعم الفاكهه بنفس الطريقه ولكن الغى السكر
2 باكت كريمه خفق مخفوقه
كريز منزوع النوا ومقسم اتنين
طبقة جيلى للتزيين مع الكريز
الطريقه
افرم البسكوت مع اضافاته
وادخله الفرن عشر دقائق
واخرجه واتركه يبرد
اخفق الجبنه مع الزبادى خفق خفيف والسكر واقلب معهم الكريمه المخفوقه
واضيف فى الاخر الجيلاتين البارد مع التقليب الجيد واصبه فوق البسكوت وادخل فيه قطع الكريز
وادخله التلاجه يبرد ويتماسك وبياخد وقت شويه مثلا 5 ساعات او 6 او لتانى يوم الصبح
واعمل باكت الجيلى على كوب مايه مش اكتر
ولما يبرد اضيفه بملعقه خفيفه على طبقه التشيز بعد ما ازوقها بالكريز
وادخلها الفريزر مره اخرى نصف ساعه
الروابط المفضلة