المقاديرالمشوك المحشي بالحلقومة :
للعجين:
250غ مارغرين طرية
1/2كاس حليب
200غ سكر
كيس خميرة كيمائية
كيس فانيلا
الفرينة
علبة حلقومة
الكاكاو المرحي(خشن)
بياض بيضتين(2)
تحضير العجين:
في قصعة نضع المارغرين و السكر . نخلط الكل جيدا بكف اليد ثم نضيف الحليب و الفنيلا مع مواصلة الخلط
نضيف الخميرة و الفرينة شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين لين
نشكل كوريات و نجعل في وسط كل واحدة فتحة بواصطة الاصابع و نضع داخلها قطعة من الحلقومة ثم نغلفها و نجعلها على شكل كوريات
نخفق قليلا بياض البيض .و نغطس الكوريات داخله
ثم نغلفه بالكاوكاو المرحي و نغرس وسطها حبة كاوكاو
ثم نضع الحلوة في صفيحة غير مدهونة و ندخلها 20الى25د تقريبا
ثم تقدم الحلوة بالصحة و الهناء
الروابط المفضلة