أيضا للمره الثانيه نشارك في موضوع الغاليه
حنان ليبيا
على هذا الرابط
عملنا كيكة قوس الرحمن
المقادير
3 كوب طحين
5 بيضات (عندي كان البيض صغير)
ثلاثة ارباع الكوب سكر (ممكن تزيدي حسب الرغبه)
ثلاثة أرباع الكوب زيت
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنغ باودر
ملعقه صغيره بيكنغ صودا
كوب حليب سائل
ألوان متنوعه خاصه بالطعام
الطريقه
لعمل الكيكه
نخلط السكر مع الزيت
نخفق البيض مع الفانيليا ثم نضيفه الى الخليط الأول
نخلط الجميع جيدا
ننخل الطحين مع البيكنغ باودر والصودا
نضيف الطحين والحليب بالتناوب الى الخليط بالتدريج
مع الاستمرار في الخلط
حتى ينتج لدينا خليط الكيك المعروف
نقسم الخليط ونلون كل قسم كما نريد
الفكره أننا سوف نضع من كل لون كميه في نفس المكان
أي منتصف قالب الكيك
(مجد وصبا ما قبلوا غير أنه يحطوا ملعقه ملعقه بالأول من كل لون
ولما زهقت حكيتلهم منشان الله صيروا حطوا أكتر عشان هيك راح تلاحظوا
أنه أطراف الكيك الالوان مو واضحه كتير لانها رفيعه كتير أما في الوسط لما
بدؤوا في الاكثار من الكميه صارت الألوان أوضح )
نبدأ في وضع كميه من أول لون في المنتصف
ونأخذ نفس الكميه من اللون الثاني ونسكبه في نفس المكان
(أي منتصف اللون الأول)
ونكمل باقي الألوان بالتناوب في نفس المكان حتى تنتهي كمية الخليط
على الفرن المحمى مسبقا
على الشبك الأوسط ودرجة حراره 180
لمده لا تقل عن 45 دقيقه أو حتى تنضج الكيكه
صبايا .. الكيكه للحفلات رااائعه ممكن تقدم قطع أو مكعبات أو شرائح
أو كب كيك
اولادي وانا شفنا انها ماكانت في حاجه الى تزيين
ألوانها كانت كافيه جدا
اتفضلوا الصور حبيباتي
هم نفسهم صاروا يسألوا .. بدنا نعمل شي اليوم ؟
ان شاء الله يعجبكم شغلهم حبيباتي
وما تنسوهم من دعواتكم يا غاليات
ويعينهم على صيام رمضان
كل عام وانتم بألف خير
الروابط المفضلة