المقادير:-
125 غم زبده
2/3 كوب سكر كاستر
ملعقة بشر ليمون
ملعقة فانيلا
بيضتان مخفوقتان قليلاً
كوبين سميد
½ ملعقة صودا
ملعقة ب.ب.
¾ كوب لبن زبادي
للتزيين أنصاف لوز و قطر
الطريقة:-
1- حمي الفرن لدرجة 180 مئوي و حضري صينية للخبز.
2- إخفقي الزبده + السكر حتى يصبح المزيج كريمي ثم أضيفي بشر الليمون و الفانيلا وابدئي تدريجياً بإضافة البيضتين.
3- نخلي السميد + الصودا + الب.ب. ثم أضيفي إلى المزيج السابق و حركي بملعقة بالتناوب مع اللبن الزبادي ، صبي المزيج في الصينية و ساوي السطح ثم ضعي أنصاف اللوز و اخبزي 30-35 دقيقة ثم صبي القطر و قطعي.

هلا ام مهدى الحلى شكله يشهى بس شنهو سكر كاستر لك تحياتى

مرحبا ام مهدي شهيتيني يا ام مهدي.................
من زمان ما اكلت بسبوسه..........
شو رايك ترسلي لي بسبوسه............
وتسلم الايادي........

هلا يا أم لولو، سكر الكاستر يباع في السوبرماركت في قسم الحلويات و هو مخصص لإعداد الحلو لكن في بعض الحالات يمكن استبداله بالسكر العادي.
أم وديمه، إنتي بتؤمري يا ريتك قريبه و أبعتلك!