سلام عليكم
من فظلكم قلولي أن أفظل قلب اللوز هي قلب اللوز ليصنعوها فى مدينة البليدة

فيريت لعندها الوصفة تفيدنا و شكر

salam
ana rah ajiblk atarika w rajaaaaaaaa

قلب اللوز






قلب اللوز ولكن في الغرب الجزائري نسميها الشامية وهي مختلفة عن قلب اللوز لاننا لا نضع فيها لوز بالسميد فقط وشربات




المقادير



500غ سميد


250 غ سكر


100غ زبدة ذائبة


ماء الزهر


الشربات


500غ سكر


1 لتر ماء


1 كاس ماء الزهر



طريقة التحضير



اولا نخلط السميد مع السكر ثم نضيف الزبدة الذائبة ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط مثل الكسكس ثم نضيف ماء الزهر ونخلط حتى يصبح السميد مبلل جيد


ثم نضعه في صينية الفرن


وبالسكين نشكل مربعات ثم ندخلها للفرن لمدة 30 دقيقة



تحضير الشربات


في وعاء نضع الماء و السكر و ماء الزهر ونخليه فوق النار لمدة 20 دقيقة


لما تطيب الشامية نشربها بالشربات حتى تصبح مغمورة بها ثم نتركها ترتاح ثم نقطعها مربعات ونقدمها


بالصحة وهنا

الجزئريات كثار مشاء الله بس مافيه رد

وينكم يا الجزئريات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟

??????????????????????????????????????????????///

سلام يا ام هادي شوفي كاين اكثؤ من وصفة لقلب اللوز زالاخت اعطاتك وصفة كيفاش ماشفتيهاش
انا نعطيك رابط للاخت نسرين وانتي جربي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=300252

شكررررررررررررررررررررررررر أحلامو

تسلم ايديكم حبيباتي الامال الصاعدة واحلامو1983 لتقديمكم المساعده للغاليه ام هادي
جزاكم الله كل خير