السلام عليكم

اليكم هذه الوصفة التى اتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير

3 كيلات فرينة

نصف كيلة مارغارين ذائبة

قرصة ملح رقيق

5ملاعق كبيرة من ماء الورد

ماء

للحشو

500غ لوز مرحي رقيق

250غ سكر ناعم

ملعقة متوسطة قشور الليمون

ملعقة صغيرة فانيليا

2 -3 بيض
500غ عسيلة

نصف لتر ماء الورد

التحضير

اخلطى الفرينة مع الملح و الزبدة جيدا بللى بالماء و ماء الورد حتى تتحصلى على

عجينة مرنة اتركيها ترتاح

في انتضار ذلك حضري الحشوة بخلط اللوز السكر النعم المغربل قشور الليمون و

الفانيليا بللى بالبيض حتى تتحصلى على عجينة متجانسة ,كونى كريات بحجم

حبة الجوز و ضعيها في صينية مرشوشة بالسكر الناعم

خذى العجينة رقيها ثم مرريها على الة العجينة رقم 5 ثم رقم 7 ثم قطعيها على

شكل دوائر بقطر 8 سم

بواسطة فرشاة,ادهنى سطح العجينة ببياض البيض اسكبى فى الوسط الحشوة

ثم اغلقى الدائرة بتقاطع طرفيها, القطى العجينة من الاسفل الى الاعلى

ضعي الكورنيات في صينية الفرن محضر في حرارة 200 درجة حتى تكتب اللون

الوردى اغطسى الحلوى بعد خروجها من الفرن فى العسل الدافئ المعطر بماء الورد

رشي الوجه العلوى للحلوى بحبيبات البندق و قدميها في حاويات سميكة فضية

يعطيك الصحة أختي

مشكورة اختى على الوصفة

مشكوره اختي على الوصفه الرائعه يسمو اديك