المقادير
ع حليب مركز397غ/نصف كوب ماءساخن/4م كبيرة زبدة/4/3كوب سميد/كوب حليب جوزالهند/م ص قرفة مطحونة/سكربودرة
الطريقة
يذوب الحليب المركز في الماءالساخن وتسخن الزبدة ثم يضاف السميد عليهاوحليب جوزالهند ويحرك على النار5دقائق
وحتى يصبح بني اللون ثم يرفع
يضاف الحليب تدريجيا ثم القرفة ويحرك حتى يغلي
تخفف الحرارة ويترك دقيقة واحدة ثم يرفع ويترك15دقيقة
يوزع الخليط في صينية مدهونة ثم يقلب على لوح مسطح ويقطع مكعبات ويرش بالقرفة والسكرالناعم ويقدم وبالهنا0
الروابط المفضلة